ความหลากหลายของรูปแบบของจาน

ในบรรดาชุดมีดทำครัวที่หลากหลายฉันต้องการพูดคุยแยกกันเกี่ยวกับจาน มันเป็นคุณสมบัติที่สำคัญของห้องครัวทุกห้องพวกเขามีส่วนร่วมในกระบวนการหลายอย่าง อาหารทุกจานเสิร์ฟบนโต๊ะในครัวบนจานพวกเขากินทุกจานและแน่นอนว่าบางคนชอบที่จะแก้ไขสถานการณ์ที่ขัดแย้งและแย้งกับช้อนส้อมนี้

ช่วงและการเลือกของแผ่นในตลาดสมัยใหม่ของอาหารค่อนข้างหลากหลายและมีขนาดใหญ่ พวกเขาอาจแตกต่างกันในรูปร่างความกว้างออกแบบการออกแบบ ทางเลือกที่หลากหลายเปิดโอกาสให้คุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันหลายอย่างสำหรับห้องครัวได้เนื่องจากมีจำนวนมากในเบื้องต้น ในบทความนี้เราจะพิจารณาความหลากหลายและความอุดมสมบูรณ์ของรูปร่างจาน

ห้องครัวแต่ละห้องมีภาชนะบรรจุอาหารที่แตกต่างกัน แต่ทุกคนไม่สามารถพูดได้อย่างชัดเจนในสิ่งที่พวกเขาถูกเรียกและสิ่งที่พวกเขาใช้

ดังนั้นจึงมีประเภทของแผ่นต่อไปนี้

• ห้องรับประทานอาหาร ส่วนใหญ่มักจะเป็นรูปไข่หรือกลมในรูปทรงให้บริการอาหารจานร้อน ความสามารถดังกล่าวมีความลึกขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางอยู่ที่ 20–24 ซม. ให้บริการหลักสูตรแรกและตื้นที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 27–32 ซม. ให้บริการหลักสูตรที่สอง
• ชามสลัดซึ่งสามารถแบ่งส่วนหรือแบ่งปัน มันมีไว้สำหรับสลัดและผักดองและผักสด
• สแน็คบาร์ ขนาดอาจมีขนาดใหญ่หรือมาตรฐาน ในครั้งแรกที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 26–31 ซม. พวกเขาให้บริการเนื้อสัตว์หรือจานหวานกับซอส มาตรฐานถูกออกแบบมาสำหรับอาหารว่างร้อนชีสหรือไส้กรอกตัดขนาดไม่เกิน 20 ซม.
• จาน. รูปร่างของจานนี้อาจแตกต่างกันมาก มัน "นำเสนอ" ปลาเนื้อสัตว์เกมคานาเป้ ขนาดมาตรฐาน - 40–45 ซม.
• Pialat มันถูกนำเสนอในรูปแบบของถ้วยโดยไม่มีที่จับ สามารถให้บริการอะไรก็ได้ในคอนเทนเนอร์นี้
• ขนม ในจานนี้ให้บริการผลไม้หรือของหวาน มันเป็นตื้นและลึกและมีขนาดไม่เกิน 20 ซม. ส่วนใหญ่มักจะเป็นแผ่นแบนที่แม้แต่เค้กสามารถพอดี
• ขนมปัง. ขนาดเท่ากับ 16-18 ซม. มีไว้สำหรับผลิตภัณฑ์แป้งและน้ำมัน
• ประมง จานนี้มีรูปร่างยาวเหยียด ความยาวของมันคือ 33–37 ซม. ความกว้าง - 23–26 ซม.
• Seledochnitsa ในจานนี้ปลาเฮอริ่งปลากระป๋องและปลาสำเร็จรูปเสิร์ฟบนโต๊ะ มันคล้ายกับจานปลา แต่มีขนาดใหญ่กว่า
• ซุป ความจุที่เพียงพอ - 250–500 ซม. ³ ออกแบบมาสำหรับซุป, ธัญพืช, มูสลี่
• น้ำซุป. นี่คือชามที่มีด้ามจับสำหรับให้อาหารน้ำซุป มันมีความจุมากพอ - 350-400 ซม. ³
• พร้อมก้นลึก. ใช้สำหรับพาสต้าและอาหารจานหลักต่างๆ
• ให้บริการ - วางไว้ใต้จานอื่น นั่นคือเธอมีส่วนร่วมในการตั้งค่าตารางเป็นขาตั้ง

จาน - นี่คือองค์ประกอบของครัวซึ่งมีอยู่เสมอ แต่ถ้าก่อนหน้านี้ในห้องครัวมันเป็นไปได้ที่จะสังเกตเห็นเฉพาะจานกลมของเส้นผ่าศูนย์กลางต่างๆดังนั้นวันนี้ช่วงของรูปแบบน่าแปลกใจและน่าทึ่ง การเลือกขนาดใหญ่เนื่องจากมีวัสดุเทคโนโลยีอุปกรณ์ใหม่ความเป็นไปได้ไม่ จำกัด

รูปแบบที่นิยมที่สุดคือ:

• วงกลม
• ตาราง;
• รูปไข่;
• สี่เหลี่ยมผืนผ้า

การกำหนดค่าข้างต้นถือเป็นมาตรฐาน - ไม่มีใครจะแปลกใจกับพวกเขา แต่มีตัวเลือกเดิมค่อนข้างมากที่จะไม่สังเกตเห็น:

• ชามพระกิตติคุณ
• ความจุในรูปแบบของต้นขั้วแอปเปิ้ล;
• จานในรูปแบบของตัวการ์ตูน;
• จานพิซซ่า
• กำลังการผลิตแป้นพิมพ์;
• กำลังการผลิตในรูปแบบของขากรรไกรของปลาฉลามตาดอกเมฆขวด

ควรเลือกใช้เครื่องครัวอย่างมีความรับผิดชอบ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงว่าจานเป็นจานซึ่งมักจะใช้ดังนั้นมันควรจะเป็นครั้งแรกของทั้งหมดที่มีคุณภาพสูงและไม่เป็นอันตราย

มีเกณฑ์บางอย่างสำหรับการเลือกแผ่นซึ่งควรปฏิบัติตามการเลือกภาชนะสำหรับรับและให้บริการอาหาร ปัจจัยและเกณฑ์ในการพิจารณามีดังนี้

วัตถุดิบที่ใช้ทำอาหารเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด แต่ละวัสดุให้คุณสมบัติและคุณลักษณะพิเศษของผลิตภัณฑ์

• เครื่องลายคราม ทุกวันนี้จานกระเบื้องถือว่าเป็นองค์ประกอบของความหรูหรา นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องหมายระบุความหมายของจีนคือน้ำหนัก - มันค่อนข้างมีน้ำหนัก ราคาของเครื่องเคลือบดินเผาค่อนข้างสูง
• ดินเหนียว แผ่นเซรามิกมีคุณภาพสูงและทนทาน แต่หนัก
• เครื่องเคลือบดินเผา นี่เป็นอีกวัสดุที่ได้รับความนิยมสำหรับการผลิตบนโต๊ะอาหาร เครื่องปั้นดินเผาเมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องสังคโลกนั้นไม่คงทน แต่ค่อนข้างสบายและมีคุณภาพสูง มันง่ายที่จะดูแลเธอและรูปร่างหน้าตาของเธอนั้นน่าดึงดูดใจมาก เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าจานดังกล่าวบอบบาง
• ต้นไม้ เครื่องใช้ที่ทำจากไม้ถูกนำมาใช้เมื่อหลายศตวรรษก่อน แต่ยังคงได้รับความนิยมในปัจจุบัน ถือว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุดและผิดปกติ ขนาดใหญ่และบางทีข้อเสียเปรียบหลักคือแนวโน้มที่จะดูดซับกลิ่นทั้งหมดดังนั้นจึงต้องล้างอย่างระมัดระวัง
• แก้ว. จานแก้ว - หนึ่งในความนิยมมากที่สุดในวันนี้ พวกเขาสามารถเห็นได้ในทุกครัว อาจมีรูปร่างและขนาดที่หลากหลาย ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ของพวกเขาคือความเป็นไปได้ของการใช้ในเตาไมโครเวฟ

การตัดสินใจเกี่ยวกับสีของอาหารวันนี้คนส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่การออกแบบห้องครัวของตัวเอง หากมีการซ่อมแซมการออกแบบในห้องและมีสไตล์บางอย่างอยู่แล้วคุณต้องเลือกอาหารดังกล่าวที่เหมาะสมกับบรรยากาศโดยรวม

คุณต้องคำนึงถึงผลกระทบของสีที่มีต่อความเป็นอยู่ที่ดีอารมณ์ของคนที่สัมผัสกับอาหาร เฉดสีสดใสสามารถกระตุ้นความอยากอาหารปลุกให้กำลังใจ ถือว่าเป็นจานสีแดงยอดนิยมและสีขาวสงบและกลมกลืน

การเลือกจานตามเกณฑ์นี้สิ่งแรกเริ่มจากการใช้งานจริงและใช้งานง่าย แน่นอนคุณสามารถเลือกวิธีเดียวกันในการยกระดับจิตวิญญาณของคุณเพื่อซื้อตู้คอนเทนเนอร์ที่ผิดปกติ แต่ในกรณีส่วนใหญ่ทุกคนซื้อตัวเลือกมาตรฐาน ความนิยมสูงสุดคือ แผ่นสี่เหลี่ยมสี่เหลี่ยมวงรี

นี่เป็นเกณฑ์การคัดเลือกที่สำคัญเช่นกัน ผู้ผลิตจานสำหรับครัววันนี้เป็นจำนวนมาก พวกเขามีความโดดเด่นด้วยคุณภาพของผลิตภัณฑ์ซึ่งสามารถตัดสินได้โดยดูที่ราคา จานที่ดีและคงทนไม่สามารถราคาถูกเช่นเดียวกับสิ่งอื่นใด

เกี่ยวกับประเภทของเพลตให้ดูวิดีโอถัดไป