ตามประเพณีของบรรพบุรุษของเราในงานแต่งงานผู้ปกครองควรพบคู่บ่าวสาวที่หน้าบ้านด้วยก้อนที่มีมือ ก้อนเป็นตัวเป็นตนความสุขในชีวิตสมรส, ความอุดมสมบูรณ์ ยิ่งก้อนงามยิ่งขึ้นและสวยงาม - ความสุขที่คู่บ่าวสาวจะมีมากขึ้นในชีวิตครอบครัว ดังนั้นการตกแต่งจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง
ประเพณี
โดยปกติแล้วกลุ่มงานแต่งงานที่เป็นเทศกาลเริ่มอบในวันเสาร์ เพื่อเตรียมความพร้อมแต่งงานแต่งงานผู้หญิงที่มีประสบการณ์และมีความสุข เป็นที่เชื่อกันว่าผ่านมือของผู้หญิงเหล่านี้ความสุขและโชคดีจะถูกส่งไปยังชีวิตครอบครัวของคู่บ่าวสาว ดังนั้นธุรกิจนี้จึงไม่อนุญาตให้สตรีและหญิงหม้ายและหญิงหม้ายหย่าร้าง เป็นที่เชื่อกันว่าในกรณีนี้ชะตากรรมเดียวกันสามารถเกิดขึ้นซ้ำได้ในบรรดาคู่บ่าวสาว
ก้อนพยายามปรุงอาหารขนาดใหญ่ ยิ่งก้อนมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีความสุขมากเท่านั้น ด้วยเหตุนี้ผู้เข้าร่วมทุกคนในกระบวนการอบจึงนำส่วนผสมบางอย่างของเค้กมาด้วย ผลที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่และสวยงาม
รายละเอียดการตกแต่งและความคุ้มค่า:
- ช่อของ Viburnum - คุณสมบัติที่สำคัญของจานแต่งงานใด ๆ Kalina มาตั้งแต่สมัยโบราณถือเป็นเบอร์รี่แห่งความรักและความอุดมสมบูรณ์ ดังนั้นบนเค้กมันมีมากมาย ในการเตรียมเครื่องประดับเช่นนี้คุณต้องม้วนลูกใหญ่แล้วผ่าครึ่ง ครึ่งที่เกิดขึ้นแนบกับพื้นผิวของเค้กเพื่อให้กลุ่มของ Viburnum
- ผมเปียตั้งอยู่บนขอบของก้อนสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์ มันมีจุดประสงค์เพื่อให้แสงสว่างแก่ถนนสำหรับครอบครัวเล็กเพื่อชีวิตของพวกเขาจะสดใสและยาวนาน
- หูของข้าวสาลี หมายถึงความอุดมสมบูรณ์และความเจริญรุ่งเรืองในครอบครัว
- กุหลาบเป็นสัญลักษณ์ของความรัก การปรากฏตัวของพวกเขาในเค้กเทศกาลจะสมบูรณ์แบบเสริมการตกแต่งโดยรวมและทำให้ผลิตภัณฑ์สง่างามมากขึ้น
- ใบไม้หมายถึงเยาวชน นี่คือองค์ประกอบของการตกแต่งที่ง่ายที่สุด
เมื่อทำเค้กอยู่ตรงกลางให้ทำร่องสำหรับเกลือ มันถูกตกแต่งด้วยองค์ประกอบที่แตกต่างกัน ตามธรรมเนียมแล้วคู่บ่าวสาวควรบีบก้อนขนมปังลงไปในเกลือแล้วกินพวกมัน นี่จะหมายความว่าพวกเขากินเกลือหนึ่งปอนด์ด้วยกันและในอนาคตพวกเขาจะมีชีวิตที่มีความสุขด้วยกัน
วิธีการตกแต่งก้อน?
พิจารณาการเตรียมทีละขั้นตอนของการตกแต่งแต่ละรายการ วัสดุตกแต่งเป็นแป้งเช่นเดียวกับเค้กหลัก
- ในการเตรียมดอกกุหลาบให้แผ่ออกเป็นวงกลมห้าวงโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณห้าเซนติเมตร เราวางมันลงบนบันไดซึ่งกันและกัน จากนั้นม้วนเข้าด้วยกันเป็นม้วน รับม้วนเล็ก ๆ ผ่าครึ่ง พลิกครึ่งทั้งสองและวางบนพื้นผิวเรียบ งอขอบด้านบนของแต่ละชั้น มันกลับกลายเป็นดอกกุหลาบที่สวยงามสองดอก
- ในการทำหูข้าวสาลีคุณต้องสร้างองค์ประกอบสามส่วน มันคือหูตัวเองลำต้นและกิ่งก้าน
- ในการทำหูเราจะกลิ้งลูกกลิ้งแป้งเล็ก ๆ ออกมาจากเส้นผ่านศูนย์กลางหนึ่งเซนติเมตร แผ่ปลายด้านหนึ่งให้เป็นรูปกรวย ด้วยกรรไกรขนาดเล็กเราทำการตัดไปทั่วพื้นผิวของลูกกลิ้งเพื่อทำหนาม จากนั้นเล็กน้อยดึงลูกกลิ้งของเราถือปลายของเขา ก้านของข้าวสาลีเปิดออก
- สำหรับก้านนั้นจำเป็นต้องม้วนกิ่งแป้งบาง ๆ ความหนาของพวกเขาจะขึ้นอยู่กับการทดสอบความยาวประมาณ 30 เซนติเมตร
- เราทำกิ่งจากแป้งบางโดยก่อนหน้านี้มีการรีดด้วยพินกลิ้ง ตัดเป็นแถบกว้างหนึ่งเซนติเมตร ในตอนท้ายของแถบทำให้ตัดเพื่อให้ได้ปลายที่คมชัด
- เรารวมองค์ประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน เรากระจายก้านบนก้อน ไปที่ด้านบนของแท่นยึด ตามขอบของลำต้นทำให้กิ่งทั้งสองข้างติดกันในทิศทางของปลายแหลมที่แหลม รวงข้าวสาลีพร้อม
- เพื่อเตรียมใบเราทำเพชรที่มีขนาดแตกต่างจากแป้ง ที่ขอบของรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนตัดแป้งชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด ควรมีขอบหยัก การตกแต่งพร้อม
- องค์ประกอบสำคัญของก้อนคือนกพิราบ ตามประเพณีควรมีสองคนเนื่องจากเป็นสัญลักษณ์ของสันติภาพและความรัก ดูเหมือนว่านกพิราบทำอาหารเป็นงานที่เป็นไปไม่ได้ แต่ในความเป็นจริงกระบวนการนี้ง่ายมาก เราทำแผ่นแป้งยาวประมาณสามเซนติเมตรและกว้างครึ่งเซนติเมตร เราผูกปมที่ปลายของแถบ ที่หนึ่งในนั้นเราทำการผ่าด้วยมีดเพื่อทำจะงอยปากและอีกหลายแผลเพื่อทำหาง แผ่ฐานรากนกพิราบของเราเล็กน้อย ตัวแบบที่คมชัดวาดปีกบนมัน หยิกขนด้วยกรรไกรขนาดเล็ก นกพิราบพร้อม
- บ่อยครั้งแทนที่จะเป็นนกพิราบก้อนตกแต่งหงส์ ทำให้พวกมันง่ายเหมือนนกพิราบ รีดแป้งสองก้อนที่มีความยาว 6 เซนติเมตร มีความจำเป็นที่จะต้องยืดพวกเขาแต่ละคนด้วยวิธีที่มีลูกบอลขนาดเล็ก (หัว) ก่อตัวขึ้นที่ส่วนบนและรูปไข่วงรี (ลำตัวนก) ที่ด้านล่าง ด้วยเข็มเราทำตาและจะงอยปากบนหัว ในร่างกายบีบปีกและหาง
กฎระเบียบ
ดังนั้นหลักการและกฎของการตกแต่งก้อนแต่งงานจึงไม่มีอยู่ แต่มีบางประเพณีที่พยายามทำตามการออกแบบเค้ก โดยปกติจะสร้างคูอยู่ตรงกลางของก้อนและติดตั้งเครื่องเขย่าเกลือ ในการตกแต่งตามเทศกาลพวกเขาใช้องค์ประกอบเช่นกุหลาบหูของข้าวสาลี
บนขอบของวงกลมมักจะวางผมเปียหรือกระจายหูของข้าวสาลีในรูปแบบของมัดเล็ก ๆ คุณยังสามารถใช้กลุ่มผลเบอร์รี่ทุกชนิด
ส่วนที่เหลือของพื้นที่ว่างนั้นเต็มไปด้วยองค์ประกอบทุกประเภทซึ่งถูกกล่าวถึงข้างต้น เมื่อเร็ว ๆ นี้มักจะใช้ผลเบอร์รี่ธรรมชาติหูข้าวสาลีและเครื่องประดับตกแต่งต่างๆ นี่เองที่ทำให้เค้กไม่เพียง แต่เป็นงานรื่นเริงและสวยงามเท่านั้น อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าทุกอย่างควรอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม อย่านำติดตัวไปและตกแต่งมากเกินไป
อย่างไรก็ตามก้อนแต่งงานใด ๆ ปรุงและตกแต่งด้วยมือของคุณเองจะเป็นหนึ่งในประเภทเพราะมันจะถูกอบด้วยจิตวิญญาณและความรัก และไม่ว่าคุณจะตกแต่งเค้กอย่างไรสิ่งสำคัญคือการที่คู่บ่าวสาวจะมีความสุขด้วยกัน!
วิธีอบก้อนแต่งงานด้วยมือของคุณเองดูวิดีโอต่อไปนี้