คุณสมบัติและประเภทของกระทะ Tefal

กระทะเป็นหนึ่งในองค์ประกอบพื้นฐานของอุปกรณ์ครัว วันนี้มีตัวเลือกมากมายในตลาด: เหล็กหล่อและอลูมิเนียมน้ำหนักเบาและหนักมีหรือไม่มีการเคลือบ พวกเขาโดดเด่นด้วยฟังก์ชั่นรูปร่างวัสดุชนิดของการเคลือบ กระทะที่หลากหลายเช่นนี้สามารถไขปริศนาทุกคนได้ หากต้องการค้นหาสิ่งที่จะสนองความต้องการของพนักงานต้อนรับคุณจะต้องสำรวจทุกช่วง

ความลับของเชฟที่ดีที่สุดคือผลิตภัณฑ์คุณภาพที่พวกเขาเตรียมอาหารอร่อยรวมถึงอุปกรณ์ครัวที่ดีและมีคุณภาพสูง ไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเพื่อทำอาหารที่อร่อยและน่าประทับใจ คุณเพียงแค่ต้องตุนบนกระทะที่ดี กระทะ Tefal ทำจากวัสดุคุณภาพสูงโดยใช้เทคโนโลยีที่เป็นเอกลักษณ์ การเคลือบผิวชนิดต่าง ๆ มีทั้งด้านบวกและด้านลบ

ข้อได้เปรียบ มีดังนี้:

• การเคลือบแบบไม่ติดที่ป้องกันจานจากการเผาไหม้
• ทำความสะอาดง่าย
• ช่วยให้คุณทอดไขมันจำนวนเล็กน้อย (น้ำมัน);
• มันอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็ว
• น้ำหนักเบา
• affordability;
• กระทะ (ขึ้นอยู่กับรุ่น) ถูกดัดแปลงเพื่อใช้กับเตาประเภทต่าง ๆ รวมถึงเตาเหนี่ยวนำ

มันเป็นที่น่าสังเกตข้อเสียเช่น:

• เทฟลอนนั้นทนต่อรอยขีดข่วนและรอยขีดข่วน;
• สำหรับการผลิตเทฟลอนนั้นเป็นสารประกอบที่ใช้ที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา
• ต้องใช้อุปกรณ์เสริมที่เหมาะสมที่ทำจากซิลิโคนหรือไนลอน
• อย่าร้อนมากเกินไป;
• ไม่เหมาะสำหรับการซักในเครื่องล้างจานซึ่งอาจทำให้สารเคลือบเสียหาย

ข้อได้เปรียบ รายการดังต่อไปนี้:

• พื้นผิวเรียบ
• ให้คุณทอดน้ำมันในปริมาณเล็กน้อย
• ทนรอยขีดข่วน;
• กระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ
• ทำความสะอาดง่าย
• น้ำหนักเบา
• กระทะในราคา

ควรสังเกตข้อเสียดังต่อไปนี้:

• ต้องใช้เครื่องใช้ในครัวที่ทำจากไม้หรือซิลิโคน
• การเคลือบไม่เป็นรอยขีดข่วนอย่างสมบูรณ์
• เมื่อเวลาผ่านไปการเคลือบสีขาวอาจเปลี่ยนเป็นสีดำ
• ไม่เหมาะสำหรับเครื่องล้างจาน

จำเป็นต้องเน้นย้ำ ข้อดีเช่น:

• มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
• มันอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ
• รักษาความอบอุ่นเป็นเวลานาน
• ทำจากวัสดุธรรมชาติที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ
• เน้นรสชาติของอาหาร
• เหมาะสำหรับใช้ในเตาอบ
• มีหลายรุ่นที่ดัดแปลงเพื่อใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

มันเป็นที่น่าสังเกตข้อเสียเช่น:

• หนักมาก - อึดอัดต่อการพกพา;
• ราคาสูง
• จำเป็นต้องจุดไฟก่อนใช้งานครั้งแรก;
• เครื่องล้างจานส่วนใหญ่ไม่ปลอดภัย
• ไม่มีการเคลือบไม่ติดหมายความว่าคุณต้องใช้ไขมันมากขึ้น
• ไม่สามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ทุกรุ่น

น่าสังเกต ข้อดีเช่น:

• ป้องกันรอยขีดข่วนรอยบุบและสนิม
• บางรุ่นเคลือบด้วยสารเคลือบผิวไม่ติด
• ในกระบวนการใช้งานจะได้คุณสมบัติไม่ติดที่ดีที่สุด
• การถ่ายเทความร้อนที่สะสมอย่างสม่ำเสมอ;
• ปลอดภัยต่อสุขภาพ - ไม่ได้รับการคุ้มครองจากสารอันตราย
• มีความหนาสามชั้นด้านล่าง;
• สามารถล้างในเครื่องล้างจาน
• มันถูกดัดแปลงเพื่อใช้กับแผ่นชนิดต่าง ๆ รวมถึงการเหนี่ยวนำ
• เหล็กบางรุ่นสามารถใช้ในเตาอบได้

ข้อเสียมีดังนี้:

• ค่อนข้างหนัก - ยากที่จะทน
• ความร้อนขึ้นอย่างช้าๆ;
• ต้องการการดูแลที่เหมาะสม
• ต้องใช้น้ำมันมากขึ้น

ประโยชน์ของมัน รายการดังต่อไปนี้:

• ดูสง่างามการออกแบบที่ทันสมัย
• การเคลือบที่เสริมด้วยอนุภาคหินแกรนิตช่วยป้องกันความเสียหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ
• เคลือบไม่ติด - ความเป็นไปได้ของการทอดในปริมาณเล็กน้อยของไขมัน
• ทำความสะอาดง่าย
• ปลอดภัยต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
• ดัดแปลงเพื่อใช้กับแผ่นชนิดต่าง ๆ
• บางรุ่นเหมาะสำหรับเตาอบ

ควรสังเกตข้อเสียเช่น:

• ไม่เหมาะสำหรับเครื่องล้างจาน
• อาจจะค่อนข้างหนัก

ข้อดีของกะทะ รายการดังต่อไปนี้:

• มีคุณสมบัติไม่เกาะติด - คุณสามารถทอดได้โดยไม่มีไขมัน
• เพิ่มความต้านทานต่อความเสียหายและรอยขีดข่วน;
• ทนต่ออุณหภูมิสูง
• กระจายความร้อนได้ดี
• ปลอดภัยต่อสุขภาพ
• ไม่เปลี่ยนรสชาติของอาหารสำเร็จรูป
• ทำความสะอาดง่าย
• ดัดแปลงสำหรับเตาชนิดต่าง ๆ - แก๊สไฟฟ้าเซรามิกและการเหนี่ยวนำ
• เหมาะสำหรับทอดอาหาร
• สามารถล้างในเครื่องล้างจาน

กระทะเทฟอลแต่ละตัวมีตัวบ่งชี้ความร้อนเทอร์โมสปอตซึ่งเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อกระทะอุ่นถึง +200 องศา (อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหาร) ด้วย Thermo-Spot ไม่มีความเสี่ยงจากความร้อนสูงเกินไปหรือความร้อนไม่เพียงพอ เทอร์โมสปอตขึ้นอยู่กับโฮสต์ของเทคโนโลยีซึ่งเป็นหนึ่งในแอปพลิเคชันที่สอดคล้องกันของชั้นคือ:

• รอยขีดข่วน, สารเคมีและทนต่ออุณหภูมิสูง polytetrafluoroethylene;
• สารประกอบสี่ชั้นที่แตกต่างกัน
• ชั้นที่เปลี่ยนสีเมื่อถูกความร้อน

กระทะทอดเคลือบเทฟลอนเป็นที่นิยมมากที่สุด ในตลาดพวกเขาจะแสดงในหลากหลายขนาดใหญ่: คลาสสิก non-stick, แพนเค้ก, กระทะ, รุ่นที่มีด้ามจับที่ถอดออกได้สำหรับเตาอบ, ย่าง เป็นมูลค่าการพิจารณาประเภทที่นิยมมากที่สุด

• เทฟลอน เป็นวัสดุที่ทนทาน แต่ไม่ทนต่อรอยขีดข่วน ดังนั้นเมื่อซื้อกระทะเทฟลอนคุณควรซื้อไม้พายซิลิโคนหรือไม้ในครัว กระทะเหล่านี้ไม่ต้องการการล้างหรือทำความสะอาดอย่างละเอียด เพียงแค่เช็ดด้วยกระดาษชำระเพื่อขจัดเศษอาหาร เหมาะสำหรับการทอดเนื้อปลาผักและทำพาย

• กระทะเซรามิค สารเคลือบประกอบด้วยแร่ธาตุและดินเหนียวซึ่งถูกเผาที่อุณหภูมิสูง พวกเขาสามารถให้ความร้อนถึง + 400 °Сและแช่แข็งถึง -20 °С อุปกรณ์ทำความร้อนอย่างสม่ำเสมอและทำให้อาหารอุ่นได้นานขึ้น กระทะเซรามิกได้รับการออกแบบสำหรับการใช้งานบ่อยและเข้มข้น อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่เปิดเผยการเคลือบเซรามิกต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็วเนื่องจากอาจได้รับความเสียหาย ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของกระทะเซรามิกคือความปลอดภัยต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม - ไม่มีสารที่เป็นอันตรายในระหว่างการทอด นี่คือข้อได้เปรียบกว่ากระทะทอดด้วยการเคลือบเทฟลอน การเคลือบเซรามิกมีความปลอดภัยต่อสุขภาพ - เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการภูมิแพ้และเด็ก

• กระทะเหล็กหล่อ คงทนมาก พวกเขาไม่มีการเคลือบและรอยขีดข่วนจึงไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของกระทะ พวกเขาจะไม่ถูกปกคลุมด้วยวัสดุใด ๆ ที่สามารถปล่อยสารที่เป็นอันตรายเมื่อทอดอาหาร เนื่องจากทำจากวัสดุธรรมชาติโดยไม่ใช้สารเคมีพวกเขาจะเน้นรสชาติที่ประณีตของจานที่เตรียมไว้ เนื้อต้มผักหรืออาหารอื่น ๆ ที่ปรุงในกระทะจะทำให้รสชาติดีขึ้น

นอกจากนี้เหล็กหล่อทนต่ออุณหภูมิสูงดังนั้นกระทะเหล่านี้สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่ในเตา แต่ยังอยู่ในเตาอบด้วย แน่นอนว่าเหล็กหล่อมีข้อดี แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน กระทะเหล็กหล่อที่ไม่เคลือบด้วยสารเคลือบผิวใด ๆ จำเป็นต้องใช้ไขมันมากกว่าตัวอย่างเช่นกระทะเทฟลอนหรือหินแกรนิต พวกเขาค่อนข้างหนักและมีราคาแพง วัสดุจากธรรมชาติเป็นข้อได้เปรียบ แต่ไม่สามารถล้างในเครื่องล้างจาน เหมาะสำหรับการปรุงอาหารทอดต้มและอบ

• กระทะทอดสแตนเลส มีความทนทาน พวกเขาสามารถทำความสะอาดด้วยฟองน้ำโลหะในขณะที่พวกเขายังคงไม่เปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องเกาเดียว กระทะนี้มีก้นสามชั้นซึ่งให้ความร้อนได้ดี กระทะเหล็กมักใช้ในการทำอาหารและเมื่อทอดเนื้อ

• กระทะไทเทเนียม - นี่เป็นตัวเลือกที่แน่นอนสำหรับการใช้งานในระยะยาว การเคลือบไททาเนียมเป็นการผสมผสานข้อดีของเทฟลอนและเหล็กหล่อ พวกเขายังล้างในเครื่องล้างจาน ความต้านทานต่อความเสียหายที่เพิ่มขึ้นช่วยให้คุณใช้เครื่องใช้โลหะเมื่อทำอาหารบนกระทะไทเทเนียมโดยไม่ต้องกลัวว่าจะมีรอยขีดข่วนบนพื้นผิว การบำรุงรักษาและทำความสะอาดกระทะเคลือบไทเทเนียมนั้นง่ายมาก พวกเขาเหมาะสำหรับการทอดและเนื้อตุ๋นปลาจานผักสำหรับทำพาย

เพื่อสร้างกระทะทอดสำหรับผู้ผลิต จำเป็นต้องตอบคำถามพื้นฐานเช่น:

• สิ่งที่จะเป็นวัสดุร่างกายของผลิตภัณฑ์;
• พื้นฐานที่ใช้
• สิ่งที่เคลือบไม่ติดที่จะใช้;
• สิ่งที่ควรมีรูปร่างและวัสดุของการจัดการ

กระทะทำจากวัสดุที่แตกต่างซึ่งแต่ละชนิดมีข้อดีของมันเอง มันควรค่าแก่การใส่ใจกับคุณสมบัติต่อไปนี้ของการเคลือบผิว:

• เมื่อใช้สแตนเลสจะได้รับความต้านทานการกัดกร่อนและรอยขีดข่วนสูงทนทาน มันอาจมีการขัดหรือเคลือบด้าน;
• อลูมิเนียมให้การกระจายความร้อนได้ดีกว่าสแตนเลสถึงสี่เท่าสามารถเก็บความร้อนได้ 93% มันมีความต้านทานการกัดกร่อนมีน้ำหนักเบาและทำความสะอาดง่าย
• กระทะอลูมิเนียมหล่อมีการถ่ายเทความร้อนที่ดีเยี่ยมและการนำความร้อน เหมาะสำหรับเตาอบ
• กระทะอะโนไดซ์แข็งกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอและรวดเร็ว พวกเขามีความแข็งแรงและทนทานด้วยคุณสมบัติไม่ติดตามธรรมชาติ

มีฐานหลายประเภทสำหรับกระทะ แต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์และเหมาะสำหรับใช้กับแผ่นชนิดต่าง ๆ น้ำหนักของกระทะและความหนาของก้นหม้อเป็นปัจจัยสำคัญของการใช้งานกระทะที่ง่ายและสะดวกรวมถึงประสิทธิภาพในการปรุงอาหาร

• ฐานแสตนเลสสตีล ฐานนี้ถูกนำเสนอบนฐานอลูมิเนียมหนาซึ่งมีส่วนช่วยในการกระจายความร้อนที่ดีที่สุด เหมาะสำหรับแหล่งความร้อนทั้งหมดและให้ความทนทานสูงสุด
• ฐาน Armatel ดิสก์ป้องกันการกัดกร่อนสแตนเลสเพื่อความทนทาน มันก่อให้เกิดการกระจายความร้อนที่ดีเยี่ยมและเหมาะสำหรับแผ่นทุกประเภทยกเว้นการเหนี่ยวนำ
• ฐานนำความร้อน ฐานนี้ติดตั้งจ้ำทองแดงที่ป้องกันการกัดกร่อนเพื่อการกระจายความร้อนที่เหมาะสม มันเหมาะสำหรับแผ่นทั้งหมดยกเว้นการเหนี่ยวนำ
• Durabase เทคโนโลยีนี้ส่งเสริมการกระจายความร้อนที่มีประสิทธิภาพเหมาะสำหรับเตาแก๊ส

เนื่องจากการปรุงอาหารที่ไม่มีน้ำมันเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพด้านในของกระทะจึงเป็นหนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญที่สุด Tefal เสนอการเคลือบที่ไม่ติดที่มีประสิทธิภาพหลากหลายพร้อมการรับประกันตลอดอายุการใช้งาน

• ความคุ้มครองครอบคลุม มันประกอบด้วยสี่ชั้น: ชั้นพันธะชั้นป้องกันการกัดกร่อน, เคลือบบนรอยขีดข่วนและชั้นตกแต่งไม่ติดที่ให้ทำความสะอาดง่าย
• โปร Prometal มันเป็นเคลือบหกชั้นมีฐานเซรามิกที่เป็นของแข็งใหม่สำหรับความต้านทานรอยขีดข่วนสูงชั้นไพรเมอร์ที่มีความทนทานต่อการใช้งานของเครื่องใช้โลหะชั้นพันธะชั้นกลาง, ชั้นบนเคลือบป้องกันรอยขีดข่วนและชั้นบนแร่ป้องกันการเผาไหม้ ด้วยหินไพลินเพื่อความแข็งแรงเป็นพิเศษ
• เคลือบ Longlide มันประกอบด้วยสี่ชั้น: สารยึดเกาะ, ป้องกันการกัดกร่อนด้านบนด้วยทับหน้าป้องกันรอยขีดข่วนและไม่ติดสำหรับการทำความสะอาดง่าย

ด้ามจับมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับความเก่งกาจของกระทะ ตัวอย่างเช่นบางคนอนุญาตให้คุณปรุงอาหารบนเตาและในเตาอบ ความสะดวกสบายเป็นกุญแจสำคัญเมื่อซื้อกระทะ ปากกาบางด้ามมีซิลิโคนเพื่อเพิ่มความสะดวก มือจับสำหรับกระทะทำจากวัสดุเช่น:

• สแตนเลส - มือจับสแตนเลสมีความปลอดภัยสำหรับใช้ในเตาอบที่อุณหภูมิสูงถึง +60 องศา
• เบ็กไลท์ - ด้ามจับ Bakelite หรือพลาสติกขึ้นรูปมีความปลอดภัยเมื่อปรุงอาหารในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงถึง 180 องศา

มีสามวิธีในการติดตั้งที่จับเข้ากับตัวกระทะเช่น:

• ด้ามสามารถตรึง - พวกเขาจะตรึงอยู่กับร่างกายเพื่อความแข็งแรงเป็นพิเศษใช้งานง่ายและความทนทาน;
• การเชื่อมแบบจุด - วิธีการเชื่อมต่อนี้ให้คุณแนบมือจับเข้ากับฐาน
• การขันสกรู - ลูกบิดมาตรฐานยึดกับตัวเครื่องพร้อมสลักเกลียว

กระทะทอดที่ไม่ติดกระทะของ Tefal ได้รับความนิยมในหมู่พ่อครัวมาเป็นเวลานาน

ซีรีย์ Hard Anodised พัฒนาโดยเชฟชื่อดัง Jamie Oliver และ Tefal นำเสนอการปรุงอาหารคุณภาพระดับมืออาชีพ การผสมผสานระหว่าง Thermo-Spot และการเคลือบแบบไม่ติดที่ทันสมัยที่สุดทำให้มั่นใจได้ว่าในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารผู้ปรุงอาหารทุกคนจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากการปรุงอาหาร กระทะมีฐานที่หนาและแข็งพร้อมที่จับที่สบายซึ่งให้ตำแหน่งที่สบายที่สุดในมือ ฮาร์ดอโนไดซ์ติดตั้งด้วยฐานสแตนเลสที่ถูกประทับตรา ฐานนี้ใช้กับฐานอลูมิเนียมหนาที่กระจายความร้อนได้ดีที่สุด

ซีรีย์นี้ใช้ Tefal Prometal Pro รุ่นใหม่ที่ไม่เคลือบผิว ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและความทนทานของกระทะและยังช่วยให้คุณปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน การเคลือบ non-stick หกสปีดนั้นเพิ่มขึ้นด้วยแร่ธาตุด้วยหินไพลินและมีความทนทานที่สามารถทนต่อการใช้งานเครื่องใช้โลหะโดยไม่ทำลายพื้นผิว การรวมกันของ Thermo-Spot และ Prometal Pro ให้ประสิทธิภาพสูงและการควบคุมการทำอาหารเต็มรูปแบบ

ลักษณะ: ตัวแข็ง, ชุบผิว, ทนต่อการขีดข่วนและการกัดกร่อน, เช่นเดียวกับการเคลือบไม่ติดเพื่อทำความสะอาดได้ง่าย ด้ามทำจากสเตนเลสสตีล ทนความร้อนได้ถึง +60 องศา

กระทะจากซีรีย์นี้ - ผสมผสานระหว่างความมีสไตล์และความเป็นมืออาชีพพร้อมประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยม การตั้งค่ากระทะทอดเป็นทางเลือกสำหรับนักชิมช่วงรวมถึงกระทะขนาดแตกต่างกัน กลุ่มผลิตภัณฑ์การตั้งค่าใช้ฐานสแตนเลสที่มีการประทับบนฐานอลูมิเนียมหนาที่กระจายความร้อนได้ดีที่สุด มันเหมาะสำหรับแผ่นทุกประเภท

การเคลือบแบบ non-stick แบบหกชั้นได้รับการปรับปรุงด้วยแร่ธาตุด้วยหินไพลินและมีความทนทานที่สามารถทนต่อการใช้งานของช้อนโลหะและพาย เช่นเดียวกับในกระทะ Tefal อื่น ๆ ทั้งหมดในซีรีส์ Preference มีตัวบ่งชี้ความร้อน Thermo-Spot การรวมกันของ Thermo0Spot และ Prometal Pro ให้ประสิทธิภาพสูงและการควบคุมการทำอาหารโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน พื้นผิวด้านนอกของกระทะเป็น PTFE ซึ่งทำให้ทำความสะอาดได้ง่าย ที่จับ Bakelite ของกระทะไม่ร้อนพวกเขาทนความร้อนในเตาอบถึง 180 องศา กระทะจากชุดการตั้งค่าสามารถล้างในเครื่องล้างจาน

กระทะมีฐานความร้อนพร้อมจุดทองแดงที่ป้องกันรอยขีดข่วนรวมถึงการกระจายความร้อนที่ดีเยี่ยม เหมาะสำหรับแหล่งความร้อนทั้งหมดยกเว้นการเหนี่ยวนำ กระทะหลักฐานมีคุณสมบัติการเคลือบแบบไม่ติดของ Expert Pro Interior องค์ประกอบหกชั้นที่ปรับปรุงใหม่รวมฐานเซรามิกที่เป็นของแข็งใหม่ที่ทำหน้าที่เป็นชั้นป้องกันที่แข็งแกร่ง มีความทนทานต่อรอยขีดข่วนและรอยขีดข่วน

การรวมกันของหกชั้นให้ประสิทธิภาพสูงและทำความสะอาดง่าย ซีรี่ส์ Evidence ยังมีตัวบ่งชี้อุณหภูมิ Thermo-Spot พื้นผิวด้านนอกของกระทะเคลือบด้วยเคลือบด้วยสารเคลือบป้องกันการสึกหรอเพื่อความแข็งแรงและทำความสะอาดได้ง่าย Bakelite ที่จับของกระทะที่มีเม็ดมีดสแตนเลสขัดมันไม่ร้อนพวกเขาทนความร้อนในเตาอบถึง +180 องศา สามารถล้างกระทะทอดในเครื่องล้างจานได้

ซีรี่ส์ Enjoy ใช้เทคโนโลยี Durabase เพื่อส่งเสริมการกระจายความร้อนอย่างมีประสิทธิภาพ กระทะเหล่านี้เหมาะสำหรับเตาแก๊ส สาย Enjoy มีการเคลือบแบบ Longlide ที่ไม่เกาะติด - แผ่นปิดภายในสี่ชั้นที่พัฒนาขึ้นเพื่อให้มั่นใจในการทำงานที่ทนทาน เช่นเดียวกับในกระทะ Tefal ทั้งหมดในขอบเขตของ Enjoy มีตัวบ่งชี้ความร้อน Thermo-Spot การเคลือบแบบไม่ติดถูกนำไปใช้กับด้านนอกของกระทะเพื่อทำความสะอาดได้ง่าย ที่จับ Bakelite ของกระทะไม่ร้อนพวกเขาทนความร้อนในเตาอบถึง 180 องศา ชุดกระทะทอดเพลิดเพลินกับการล้างในเครื่องล้างจาน

เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ว่างที่ต้องการทำอาหารจำนวนเล็กน้อยอย่างรวดเร็ว One Egg Wonder และ Mini Grill Pan กระทะทอดช่วยให้คุณปรุงอาหารหนึ่งไข่หนึ่งเสิร์ฟสเต็กหรืออกไก่ เทคโนโลยี Durabase ที่ใช้ในการสร้างบรรทัดนี้ให้การกระจายความร้อนที่มีประสิทธิภาพและเหมาะสำหรับเตาแก๊ส ซีรี่ส์ในอุดมคติมีการเคลือบแบบไม่ยึดเกาะ Resist Plus เป็นการเคลือบสี่ชั้นที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มอายุการใช้งานของกระทะ ตัวบ่งชี้อุณหภูมิเทอร์โมสปอตจะแจ้งให้คุณทราบเมื่อกระทะพร้อมใช้งาน PTFE เคลือบนอกกระทะเพื่อทำความสะอาดง่าย ลูกบิด bakelite ของกระทะปลอมยังคงเย็นอยู่แม้ในเตาอบถึง +180 องศา Pans อุดมคติซีรีส์สามารถล้างในเครื่องล้างจาน

ในสายผลิตภัณฑ์นี้ผู้ผลิตได้เปลี่ยนเหล็กหล่อด้วยอลูมิเนียมหล่อ โลหะดังกล่าวให้การกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของกระทะซึ่งให้การยศาสตร์ความน่าเชื่อถือความทนทานและการทำงานกับผลิตภัณฑ์ ผนังด้านข้างหนาและสูงป้องกันการระบายความร้อนอย่างรวดเร็วและช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลากหลาย ในกระทะคุณสามารถทอดหรือ "ทอด" ซึ่งให้โอกาสมากขึ้นสำหรับความคิดสร้างสรรค์การทำอาหาร กระทะยังมีตัวบ่งชี้ความร้อน Thermo-Spot ที่ป้องกันความร้อนสูงเกินไปของจาน

นี่คือชุดกระทะที่ไม่เหมือนใครพร้อมเคลือบไททาเนียมแบบไม่ติดขอบคุณที่จับที่ถอดออกได้กระทะจากชุดนี้เหมาะสำหรับการทอดและการอบในเตาอบ ผนังด้านนอกของกระทะเคลือบด้วย เครื่องล้างจานปลอดภัย

นี่คือกระทะเคลือบ Tefal ที่มีการเคลือบไม่ติด ข้อได้เปรียบของซีรีย์นี้คือความหนาที่เพิ่มขึ้นจากด้านล่าง - หนากว่า 25% ของกระทะรุ่นก่อนหน้า สิ่งนี้จะช่วยให้คุณอุ่นอาหารที่ปรุงสุกได้นานขึ้น การใช้การเคลือบไททาเนียมให้การป้องกันรอยขีดข่วนและความปลอดภัยที่สมบูรณ์เมื่อใช้อุปกรณ์โลหะ ชุดนี้เหมาะสำหรับแผ่นทั้งหมด สามารถล้างในเครื่องล้างจาน

กระทะเป็นเครื่องใช้ในครัวซึ่งไม่สามารถจินตนาการถึงการเตรียมอาหารได้หลายอย่าง ใช้กระทะผัดเคี่ยวและอบอย่างน้อยหลายครั้งต่อสัปดาห์ ด้วยเหตุนี้โดยปกติในแต่ละห้องครัวจะไม่มีหนึ่ง แต่มีหลายกระทะสำหรับทำอาหารประเภทต่าง ๆ เมื่อดูภาพแรกการซื้อกระทะใหม่ไม่ใช่เรื่องยาก

เมื่อซื้อกระทะคุณควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:

• สิ่งที่สำคัญที่สุดคือวัสดุที่ใช้ทำผลิตภัณฑ์ (อลูมิเนียมเหล็กเซรามิกหรือเหล็กหล่อ)

• มีความจำเป็นต้องกำหนดวัตถุประสงค์ที่ชัดเจนของการซื้อกระทะ: การทอดการต้มการทำอาหารบนเตาย่างหรือในเตาอบ

• เมื่อซื้อกระทะมันจำเป็นที่จะต้องใส่ใจกับขนาดของมัน - มันควรจะปรับให้เข้ากับความต้องการมากที่สุดและสอดคล้องกับขนาดของเตา; ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือซื้อชุดกระทะสามหรือสี่ชิ้นเพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของการปรุงอาหาร

• คุณควรให้ความสนใจกับชนิดของสารเคลือบซึ่งวัสดุเหล่านี้จะต้องไม่ติดเช่นเดียวกับการรับประกันความปลอดภัยต่อสุขภาพ

• ปัจจัยสำคัญคือความหนาของก้นกระทะ - ยิ่งความหนาเท่าไรก็ยิ่งให้ความร้อนเท่ากันและยิ่งทำให้เสียรูปน้อยลง

• การมีหรือไม่มีฝาก็มีผลต่อการเลือกรุ่นของกระทะ ถ้าหมวกมาในชุด - นี่คือเครื่องหมายบวก; การใช้ฝาปิดช่วยรักษาความสะอาดของเตารวมทั้งลดเวลาในการปรุงอาหาร

• การปรากฏตัวของที่จับแบบถอดได้สามารถได้เปรียบกว่ามือจับแบบคงที่เนื่องจากมันช่วยให้คุณใช้กระทะไม่เพียง แต่ในเตา แต่ยังอยู่ในเตาอบและยังประหยัดพื้นที่ในครัวได้อย่างมาก

• เป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องให้ความสนใจเพราะมีจุดประสงค์ในการเลือกใช้แผ่นกระทะบางกระทะอาจไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

• คุณควรใส่ใจกับปัญหาในการทำความสะอาดกระทะ - ดูแลมันและการซักไม่ควรใช้เวลามากเกินไป เหมาะถ้ากระทะสามารถล้างในเครื่องล้างจาน

เมื่อใช้กระทะจำเป็นต้องคำนึงถึงไม่เพียง แต่วัสดุที่ทำขึ้นความทนทานและรูปลักษณ์ แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติของวัตถุประสงค์การใช้งานและการใช้งานในระหว่างการใช้งาน ควรปฏิบัติตามเคล็ดลับต่อไปนี้:

• เมื่อใช้เป็นครั้งแรกให้ล้างกระทะด้วยฟองน้ำด้วยน้ำยาซักผ้าแล้วเช็ดให้แห้ง
• เช็ดก้นกระทะด้วยน้ำมันพืช
• ควรใช้อุปกรณ์เสริมที่ทำจากไม้หรือพลาสติกสำหรับผสมผลิตภัณฑ์ขณะทำอาหาร
• อย่าอุ่นอาหารโดยไม่มีอาหารหรือน้ำ
• หากด้ามจับทำจากพลาสติก - อย่าใส่ในเตาอบ
• ขอแนะนำให้ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเพื่อยืดอายุการใช้งานของกระทะ
• หลังการใช้งานให้รอจนกระทั่งกระทะเย็นตัวลงโดยไม่ต้องระบายความร้อนจากนั้นล้างด้วยฟองน้ำชุบน้ำหรือน้ำยาซักผ้า

กระทะย่างเหมาะสำหรับการย่างเนื้อสัตว์ปลาและผักหลายชนิด ด้านล่างของแผ่นลูกฟูกช่วยให้คุณลดปริมาณไขมันที่ใช้ทำให้อาหารที่ปรุงสุกน้อยลงแคลอรี่ย่อยง่ายอร่อยและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้แถบจากด้านล่างร่องให้จานอร่อยและการปรับแต่ง กระทะย่างเป็นอุปกรณ์ครัวที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบบาร์บีคิว บนกระทะคุณสามารถทอดในเวลาใดก็ได้ของปีและในทุกสภาพอากาศ การดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. หล่อลื่นก้นกระทะด้วยแปรงด้วยน้ำมัน
2. ตั้งกระทะให้ร้อน
3. จัดวางผลิตภัณฑ์และลดความร้อนลง
4. เปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นระยะ ๆ ด้วยผัก
5. หลังการใช้งานให้ล้างจานและผ้าขนหนูให้แห้ง

กระทะสำหรับทอดไข่และแพนเค้ก ช่วยให้คุณปรุงอาหารไข่ดาวที่สมบูรณ์แบบ, ไข่เจียว, แพนเค้ก เธอมีร่องพิเศษขอบคุณที่แพนเค้กทั้งหมดแบนและทอดอย่างเท่าเทียมกัน กระทะนี้ช่วยให้คุณเตรียมอาหารเช้าที่มีประโยชน์สำหรับทุกคนในครอบครัว คุณสามารถล้างด้วยฟองน้ำชุบน้ำสบู่

กระทะ - กระทะสำหรับอาหารเอเชีย เธอจะเอาใจแฟน ๆ ทุกคนของอาหารเอเชีย มันมีก้นที่แคบเป็นพิเศษซึ่งช่วยให้คุณปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและรสชาติที่มีผักข้าวและเนื้อสัตว์ รูปทรงกระทะช่วยให้การทอดมีสุขภาพดีโดยไม่ต้องเพิ่มไขมัน กระทะสามารถทำจากเหล็กเซรามิกหรือเหล็กหล่อ ฝาปิดช่วยลดเวลาการทอดและการปรุงอาหารจานในกระทะ

เมื่อคุณซื้อกระทะคุณควรใส่ใจว่าเหมาะสำหรับเตาหรือเตาอบ ไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า สำหรับมันคือการเลือกกระทะพิเศษที่มีด้านล่าง ferromagnetic แต่สำหรับเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าแบบดั้งเดิม

ตามความคิดเห็นของลูกค้ากระทะทอดของ Tefal เป็นเครื่องครัวที่สะดวกและง่ายต่อการดูแลซึ่งเป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในครัวทุกห้อง อย่างไรก็ตามความคิดเห็นของลูกค้าแบ่งออกเป็นบวกและลบซึ่งค่อนข้างสมเหตุสมผล ข้อดีที่ผู้ถือกระทะส่วนใหญ่ระบุไว้มีดังนี้:

• ใช้น้ำมันขั้นต่ำในการปรุงหรือไม่ใส่เลย ด้วยการเคลือบแบบไม่ติดจานจึงไม่ยึดติดกับก้นกระทะ
• ร้อนเร็วขึ้นเมื่อเทียบกับกระทะประเภทอื่น
• ใช้งานง่าย;
• ตัวบ่งชี้ความร้อนตรงกลางด้านล่างจะเปลี่ยนสีเมื่อกระทะร้อนพอซึ่งทำให้กระบวนการปรุงอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก
• รูปร่างของด้ามจับนั้นถูกหลักสรีรศาสตร์จับง่ายและใช้งานได้ขณะทำอาหาร
• มีให้เลือกหลายแบบหลายขนาด: ขนาด, ชนิดของการเคลือบ;
• ราคาค่อนข้างแพง
• สามารถและทอดและเคี่ยว;
• มีรุ่นที่มีมือจับแบบถอดได้ที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารในเตาอบ;
• อาหารย่างอย่างสมบูรณ์แบบและเป็นเปลือกสีทอง;
• ดูแลง่ายและสะดวก
• รุ่นส่วนใหญ่เหมาะสำหรับใช้กับเตาทุกประเภทรวมถึงการเหนี่ยวนำ

คุณสมบัติเชิงลบที่บันทึกโดยผู้ใช้บางคนมีดังนี้:

• หลังจากใช้ไป 2-3 เดือนการเคลือบแบบไม่ติดกระทะจะเริ่มบวมและลอกออก เมื่อการเคลือบที่ไม่ใช่ไม้ได้รับความเสียหายสารที่อาจเป็นอันตรายจะถูกปล่อยออกสู่อาหาร
• เคลือบไม่ติดไม่ทนต่อการขีดข่วนและความเสียหาย;
• มีรอยขีดข่วนปรากฏทั่วทั้งร่างของกระทะ
• กระทะราคาสูง
• ผนังของกระทะนั้นบางมาก
• ขึ้นอยู่กับความผิดปกติ (รูปร่างของด้านล่างโค้งงอนูนตรงกลางของกระทะปรากฏขึ้น)
• ไม่อนุญาตให้กระทะร้อนเกินไปเนื่องจากคุณสมบัติที่ไม่ใช่ไม้นั้นลดลง
• ความทนทานไม่ตรงตามการรับประกันที่ระบุไว้ (2 ปี) มันน้อยกว่ามาก: จากสองเดือนถึงหนึ่งปี
• เมื่อใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าพวกเขาจะไปถึงจุดเดือดช้ากว่ายี่ห้ออื่น
• ต้องการการดูแลและการดูแลที่มากเกินไป

ดูวิดีโอด้านล่างสำหรับการทดสอบการเคลือบแบบไม่ติด Tefal