หลายคนเชื่อว่ามีเพียงผู้ผลิตต่างประเทศเท่านั้นที่เสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่กรณี ในบรรดา บริษัท ในประเทศก็มีแบรนด์ที่คู่ควร ตัวอย่างเช่น Kukmara นำเสนอผลิตภัณฑ์เครื่องใช้ในครัวที่หลากหลาย บทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับกระทะทอดของแบรนด์ความหลากหลายและความแตกต่างของการดูแลอาหาร
เกี่ยวกับแบรนด์
บริษัท ผลิตอาหารมาตั้งแต่ยุค 50 ของศตวรรษที่ยี่สิบ ตอนนี้ บริษัท เป็นที่รู้จักกันไม่เพียง แต่ในรัสเซีย แต่ยังต่างประเทศ เธอเชี่ยวชาญในการผลิตผลิตภัณฑ์จากอลูมิเนียมหล่อเหล็กและเหล็กกล้า เหล่านี้เป็นกระทะทอดหม้อหม้อตุ๋นหม้อ bakeware สินค้าเพื่อการท่องเที่ยวและการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้ง ผู้ผลิตสามารถผสมผสานประสบการณ์ในอดีตที่ผ่านมาประเพณีการผลิตที่ดีที่สุดและเทคโนโลยีใหม่ได้อย่างกลมกลืน นั่นคือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์ของ Kukmara มีชื่อเสียงในด้านคุณภาพความน่าเชื่อถือและการออกแบบที่ทันสมัย
นอกจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ บริษัท ยังมีส่วนประกอบอุปกรณ์เสริม สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถขยายการทำงานของผลิตภัณฑ์ได้
ตัวอย่างเช่นหากฝาหม้อหรือที่จับชำรุดคุณสามารถซื้ออุปกรณ์เสริมได้
ข้อดีและข้อเสีย
Kukmara กระทะเป็นที่นิยมมากในหมู่แม่บ้านและพ่อครัวมืออาชีพ ความต้องการผลิตภัณฑ์แบรนด์อธิบายโดยข้อดีที่สำคัญหลายประการ
- คุณภาพ อาหารทุกจานผ่านการทดสอบในระดับสากลประกอบด้วย 12 ขั้นตอน
- ความปลอดภัย ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด (รวมถึงอลูมิเนียม) ทำจากโลหะผสมอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ทุกคนปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยของ GOST
- ความแข็งแรง กรณีของกระทะของ บริษัท มีความแข็งแรงสูง (ความหนาด้านล่างประมาณ 6 มม. ผนังประมาณ 4 มม.) พารามิเตอร์ของผลิตภัณฑ์และวิธีการหล่อด้วยมือจะช่วยลดความเสี่ยงของการเสียรูปของจานระหว่างการให้ความร้อนและการหล่น ผลิตภัณฑ์มีความทนทานต่อความเสียหายทางกลการกัดกร่อน
- ความเร็วของความร้อน พื้นผิวของผลิตภัณฑ์จะร้อนอย่างสม่ำเสมอในเวลาไม่กี่วินาที สิ่งนี้ช่วยประหยัดพลังงานและเร่งการปรุงอาหาร
- ใช้งานง่าย กระทะเคลือบที่สร้างขึ้นด้วยเทคโนโลยีล่าสุด สิ่งนี้ช่วยให้มีคุณสมบัติไม่ติดที่ยอดเยี่ยม บางรุ่นยังอนุญาตให้ปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
- ความเก่งกาจ สามารถใช้หม้อแบบแข็งกับเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าและแก๊สทุกชนิดยกเว้นรุ่นเหนี่ยวนำ ข้อยกเว้นคือจานหล่อ ไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารด้วยเครื่องแก้วเซรามิก แต่ถ้าเอามือจับออกก็สามารถใช้ในเตาอบได้ เช่นเดียวกับรุ่นที่มีด้ามจับเหล็กหรืออลูมิเนียม
- ดูแลรักษาง่าย เครื่องล้างง่ายไม่ต้องการใช้วิธีพิเศษ รุ่นส่วนใหญ่สามารถวางไว้ในเครื่องล้างจาน
- ความทนทาน อายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ไม่ จำกัด นอกจากนี้หากมีรอยขีดข่วนหรือรอยขีดข่วนบนผิวเคลือบคุณสามารถใช้จานต่อไปได้แม้ว่าคุณสมบัติที่ไม่ใช่ไม้จะลดลงเล็กน้อย พื้นฐานของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยโลหะผสมอาหารที่ปลอดภัยดังนั้นโลหะ "เปลือย" จึงไม่ส่งผลต่อรสชาติและคุณภาพของอาหารที่เตรียมไว้ เพื่อหลีกเลี่ยงการสึกหรอในช่วงต้นของกระทะคุณควรปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำหรือปานกลางและหลีกเลี่ยงการใช้สารกัดกร่อนเมื่อล้างจาน
สำหรับ minuses มีเพียงไม่กี่คะแนน อย่างแรกที่ได้กล่าวไปแล้วความร้อนมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อความสมบูรณ์ของการเคลือบแบบไม่ติดดังนั้นสำหรับการทำอาหารแนะนำโหมดของพลังงานต่ำและขนาดกลาง ประการที่สองอย่าเก็บอาหารสำเร็จรูปไว้ในกระทะ หากเป็นอลูมิเนียมที่ไม่เคลือบผิวการเกิดออกซิเดชันของโลหะอาจเริ่มขึ้น การเก็บรักษาอาหารเป็นเวลานานในกระทะที่ไม่ติดก็ช่วยลดอายุการใช้งาน ในเรื่องนี้จานที่ปรุงควรเปลี่ยนไปที่ภาชนะอื่นแม้ว่าคุณวางแผนที่จะอุ่นในวันถัดไป
ประการที่สามค่าใช้จ่ายของจานหล่อจะสูงกว่าต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่อัดขึ้นรูปเล็กน้อย อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ค่อนข้างสมเหตุสมผลเพราะสำหรับการผลิตของรุ่นดังกล่าวต้องใช้โลหะเป็นสองเท่า
วัสดุ
บริษัท ใช้วัสดุที่หลากหลายสำหรับการผลิตกระทะ สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถขยายช่วงเพื่อกระจายการทำงาน เหล็กหล่อเป็นวัสดุที่มีการใช้กันอย่างยาวนานในการทำเครื่องครัว มันแตกต่างในความต้านทานการสึกหรอที่เพิ่มขึ้น, ความทนทาน, คุณสมบัติ antiprigarny ธรรมชาติ อลูมิเนียมเป็นทางเลือกที่ทันสมัย มันมีความทนทานและเบาอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วช่วยให้คุณสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่สง่างาม แต่เชื่อถือได้ สแตนเลสยังใช้ในการผลิตเครื่องใช้ที่มีคุณภาพสูงได้สำเร็จ
รุ่นส่วนใหญ่มีการเคลือบพิเศษแบบไม่ยึดเกาะของคนรุ่นใหม่ ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายโดยไม่ต้องกลัวว่าผลิตภัณฑ์จะไหม้ การฉีดแบบไม่ยึดเกาะกับน้ำถูกนำไปใช้ในหลายชั้น มันให้ความต้านทานสูงสุดต่อการเผาไหม้ การเคลือบมีความปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมรักษารสชาติของผลิตภัณฑ์ช่วยให้คุณปรุงอาหารโดยมีหรือไม่มีน้ำมัน บางรุ่นมีการเคลือบหินอ่อน (หิน) พื้นผิวของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเสริมด้วยอนุภาคที่เล็กที่สุดของหินแกรนิต กระทะหินอ่อนใช้งานง่ายทำความสะอาดและดูสวยงาม ชิปหินอ่อนส่วนใหญ่ทำหน้าที่ตกแต่ง มันไม่ส่งผลกระทบต่อการทำงานของจาน
ประเภท
กระทะยี่ห้อแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ตามวิธีการใช้งาน บางอย่างช่วยเตรียมอาหารจานเนื้อแสนอร่อยส่วนบางอย่างก็เหมาะสำหรับทำขนมปังปิ้งและแพนเค้ก พิจารณาแต่ละสปีชีส์โดยละเอียด
ย่าง
กระทะย่าง Kukmara - จานหนาทำจากอลูมิเนียมหล่อ ความจุมหาศาลช่วยให้คุณปรุงอาหารเนื้อสัตว์และปลาได้อย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์มีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อเพราะพวกเขาถูกแช่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง สิ่งนี้เป็นไปได้เนื่องจากพื้นผิวเป็นคลื่นพิเศษที่ด้านล่างของกระทะ เมื่อจานนี้ทอดมีความกรอบอร่อย
เกือบทุกรุ่นบ่งบอกถึงการมีอยู่ของฝาครอบในชุด สิ่งนี้จะช่วยลดเวลาการปรุงอาหาร
กระทะ
กระทะกระทะ - อาหารดั้งเดิม มันเป็นหม้อขนาดใหญ่ ความจุมีรูปทรงโค้งมน ด้วยเหตุนี้เนื้อหาอย่างรวดเร็วและอบอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ ในกระทะคุณสามารถทำอาหารอร่อยและมีสุขภาพดีได้อย่างสะดวกสบายโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน (หรือด้วยปริมาณขั้นต่ำ) เป็นผลให้ได้รับอาหารพร้อมปรุงราวกับว่าบนหินร้อน
กลุ่มผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยกระทะเหล็กรุ่นเหมาะสำหรับการปรุงอาหารไม่เพียง แต่ในเตา แต่ยังอยู่ในกองไฟ นอกจากนี้ในหมวดนี้ยังมีกระทะอลูมิเนียม แน่นอนว่าทุกรุ่นมีการเคลือบสารกันติด
Crepe Maker
ช้อนส้อมที่ออกแบบมาสำหรับทำอาหารแพนเค้กเป็นด้านที่ราบรื่นและต่ำ เป็นการซื้อที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบตัวเองและครอบครัวด้วยอาหารเช้ามากมาย ในขนมปังปิ้งชั้นดีไข่กวนและแน่นอนว่าแพนเค้กรัสเซียได้รับการคั่วอย่างสมบูรณ์แบบ
แบรนด์แพนเค้กทำจากอลูมิเนียมหล่อ นวัตกรรมการเคลือบช่วยลดความเสี่ยงของการเกาะติดแป้งกับพื้นผิวของจาน ผู้ผลิต Crepe อนุญาตให้คุณปรุงอาหารด้วยเนยในปริมาณที่น้อยที่สุด (หรือไม่มีเลยก็ได้) มือจับ Bakelite ที่ไม่ผ่านความร้อนทำให้กระบวนการทำอาหารสะดวกที่สุดเท่าที่จะทำได้
รุ่นยอดนิยม
บางรุ่นของแบรนด์อยู่ในความต้องการพิเศษพิจารณายอดขายยอดนิยม กระทะย่างสี่เหลี่ยม (เส้นผ่าศูนย์กลาง 26 ซม.) พร้อมที่จับที่ถอดออกได้จากเส้น "หินอ่อน" รุ่นนี้มีการเคลือบแบบ non-stick เยอรมันสามารถใช้กับแก๊สไฟฟ้าเตาแก้วเซรามิกในเตาอบ
กระทะเคลือบผิว WOK (เส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม.) พร้อมการเคลือบแบบไม่เกาะติดจากสาย“ ดั้งเดิม” รุ่นนี้มาพร้อมกับที่จับที่ไม่ร้อนและฝาแก้วที่สวยงาม ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับแผ่นทุกประเภทยกเว้นการเหนี่ยวนำมีการเคลือบแบบไม่ติด เครื่องล้างจานปลอดภัย
ถาดแพนเค้กที่สง่างาม (เส้นผ่าศูนย์กลาง 20 ซม.) พร้อมการเคลือบแบบไม่ยึดเกาะและด้ามจับที่ถอดออกได้หมายถึงเส้น "หินอ่อน" แบบจำลองนี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารแพนเค้กบาง ๆ ที่น่าอัศจรรย์และสม่ำเสมอซึ่งสามารถหมุนได้อย่างง่ายดาย ในเวลาเดียวกันคุณต้องใช้น้ำมันสักหน่อย (คุณสามารถปรุงอาหารโดยไม่มีน้ำมัน) ด้ามจับแบบไม่ร้อนถอดได้ ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับเครื่องทำความร้อนทุกประเภทยกเว้นการเหนี่ยวนำ
แต่รุ่นจากบรรทัดใหม่ "Granit Ultra" นี่คือกระทะคลาสสิก (ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 28 ซม.) "Ultra granit" เป็นนวัตกรรมการเคลือบที่มีความทนทานเป็นพิเศษ มันเสริมด้วยแร่ธาตุที่ไม่ด้อยกว่าในความแข็งของเพชร เทคโนโลยีการแปรรูปและการเคลือบผิวจากเยอรมันช่วยให้คุณใช้ช้อนโลหะได้แม้ในขณะทำอาหาร
ในเวลาเดียวกันคุณไม่สามารถกลัวความเสียหายต่อพื้นผิว ด้วยเหตุนี้อายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์จึงเพิ่มขึ้น 7 เท่า
วิธีการเลือก
เมื่อเลือกกระทะควรมุ่งเน้นไปที่วัตถุประสงค์ของอาหาร ตัวอย่างเช่นหากคุณชอบอาหารแปลกใหม่ของอาหารจีนอิตาเลียนและอาหารประจำชาติอื่น ๆ คุณอาจต้องใช้กระทะกระทะ ในนั้นคุณสามารถปรุงทั้ง funchoza และ risotto และอุซเบก pilaf
กระทะย่างเหมาะสำหรับการทอดเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกย่าง อาหารในนั้น "เหี่ยวเฉา" และปกคลุมด้วยเปลือกที่สวยงาม กระทะคลาสสิกมีความหลากหลาย ในจานนี้คุณสามารถเคี่ยวผักและทอดมันฝรั่ง แพนเค้กจะเป็นการซื้อที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักแพนเค้ก
พิจารณาประเภทของเตาของคุณ (แก๊ส, ไฟฟ้า, แก้วเซรามิก) ไม่สามารถใช้กระทะได้กับอุปกรณ์ทุกประเภท หากคุณคุ้นเคยกับการใช้เครื่องล้างจานจุดนี้ควรนำมาพิจารณาด้วย ในเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของผู้ผลิตในคำอธิบายของแต่ละรุ่นจะมีการระบุวิธีทำความสะอาดจานสำหรับการทำอาหารกับอุปกรณ์ทำความร้อนชนิดใดที่เหมาะสม
การออกแบบและสีของผลิตภัณฑ์ไม่ส่งผลกระทบต่อการทำงาน ทางเลือกขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัว
ในการเลือกสรรของ บริษัท มีกระทะสีดำและสีเงินคลาสสิกผลิตภัณฑ์สีขาวที่ประณีตรุ่นต้นฉบับในสี "Bordeaux", "Pistachio Marble", "Lime", "Sunny-Golden" ฯลฯ
คำแนะนำการดูแล
เพื่อให้อาหารคงประโยชน์ใช้สอยและรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมมาเป็นเวลานาน ควรปฏิบัติตามกฎการใช้งานและการบำรุงรักษาอย่างง่าย
- ห้ามใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนแปรงแข็งเมื่อซัก อย่าขูดด้านล่างของจานด้วยวัตถุที่เป็นโลหะ (เว้นแต่ได้รับอนุญาตจากผู้ผลิต) จำไว้ว่าชั้น nonstick อาจเสียหายได้
- พยายามหลีกเลี่ยงความผันผวนของอุณหภูมิสูง อย่าลดหรือเพิ่มอุณหภูมิของอุปกรณ์ในระหว่างการปรุง มันจะดีกว่าที่จะปรุงด้วยโหมดความร้อนปานกลาง ไม่แนะนำให้วางภาชนะในตู้เย็น
- อย่าเก็บอาหารที่เหลือโดยเฉพาะอาหารที่มีกรดสูงในกระทะ สิ่งนี้สามารถทำลายการเคลือบของจาน
- อ่านคำแนะนำอย่างระมัดระวัง บนเว็บไซต์ของแบรนด์และในเอกสารที่แนบมาระบุว่าเป็นไปได้ที่จะล้างกระทะในเครื่องล้างจานวางไว้ในเตาอบหรือไม่ ไม่สามารถปฏิเสธคำแนะนำได้
รีวิวจากเจ้าของ
ตัดสินโดยความคิดเห็นของลูกค้ากระทะทอด Kukmara เหมาะสำหรับใช้ในบ้านและมืออาชีพ เจ้าของอาหารฉลองการออกแบบที่ยอดเยี่ยมและผลิตภัณฑ์คุณภาพเยี่ยม ผลิตภัณฑ์ไม่ไหม้จัดทำอย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดง่ายใช้งานง่าย ผู้ใช้เช่นมือจับแบบถอดได้
ของ minuses เพียงรอยขีดข่วนบนสารเคลือบผิวจะถูกบันทึกไว้เมื่อใช้เครื่องใช้ทั่วไปในกระบวนการปรุงอาหาร ดังนั้นเจ้าของแบรนด์ของอาหารอื่น ๆ จะได้รับคำแนะนำจากผู้ซื้อรายอื่นให้ซื้อ spatulas พลาสติกหรือไม้พิเศษทันที (ยกเว้นเป็นรุ่นจากซีรี่ส์ Granit Ultra ซึ่งอนุญาตให้แม้แต่เครื่องใช้ในครัวโลหะ)
ในวิดีโอหน้าคุณจะพบรีวิวรีวิวแบรนด์ Kukmara (Kukmar) จากช่อง Taste of Life