กระทะ - อุปกรณ์ติดตั้งในครัวที่ออกแบบมาสำหรับการทอดอาหารและการปรุงอาหาร มันมีรูปร่างแบนหรือครึ่งวงกลมของส่วนด้านล่าง มันสามารถติดตั้งที่จับสำหรับการถือในระหว่างความร้อน วัสดุหลักที่ใช้ทำกระทะ ได้แก่ เหล็กเหล็กหล่ออลูมิเนียมสแตนเลส มีการดัดแปลงกระทะที่สามารถทำด้วยมือได้ หนึ่งในวิธีการที่ใช้กันทั่วไปในการผลิตอุปกรณ์นี้คือการเปลี่ยนแปลงของแผ่นคราด
คุณสมบัติ
Harrow - อุปกรณ์การเกษตรที่มีการไถพรวน มันมีรูปร่างกลมนูนเว้า คราดบางชนิดมีคมตัดที่มีฟันกว้าง มันทำจากเหล็กทนทานสูงที่มีความหนาไม่เกิน 1.5 ซม. ที่อยู่ตรงกลางของตัวคราดนั้นเป็นรูสำหรับติดตั้งขอบคุณที่อยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสมบนตัวเครื่อง
คุณสมบัติของวัสดุความหนาและค่าเส้นผ่านศูนย์กลางทำให้คราดเป็นช่องว่างที่เหมาะสมสำหรับการทำกระทะแบบโฮมเมด
กระทะที่ทำจากคราดเหมาะสำหรับใช้ในสภาพสนาม มันสามารถติดตั้งบนกองไฟที่ไม่ได้รับการแก้ไขเช่นเดียวกับขาตั้งกล้องพิเศษที่ใช้ในการถือหม้อกลม ด้วยการผลิตกระทะอิสระจากคราดมันเป็นไปได้ที่จะติดตั้งตัวยึดเพิ่มเติมซึ่งทำให้สามารถยึดขารองรับเข้ากับมันได้ซึ่งช่วยขยายการทำงานและทำให้เป็นสากล
เครื่องมือ
กระบวนการทำกระทะหรือกระทะจากคราดนั้นเกี่ยวข้องกับการแปรรูปผลิตภัณฑ์โลหะ ด้วยเหตุนี้จึงมีความจำเป็นที่จะต้องเตรียมรายการอุปกรณ์เสริมเครื่องมือขั้นต่ำที่จะช่วยให้สามารถทำงานนี้ได้ กล่องเครื่องมือหลักประกอบด้วย:
- เครื่องเชื่อม;
- เครื่องบดมุม
- ค้อน;
- เงื้อมมือ;
- อุปกรณ์วัด (เทปวัดหรือไม้บรรทัด);
- เครื่องมืออื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
อินเวอร์เตอร์จะต้องมีการเชื่อมเพื่อกำจัดหลุมตั้งอยู่ในใจกลางของคราดและแนบองค์ประกอบเพิ่มเติม เครื่องบดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการตัดช่องว่างโลหะและประมวลผลพวกเขาเช่นเดียวกับการปอกรอย ก่อนใช้งานคุณจะต้องเตรียมล้อตัดและเจียรหัวฉีดเพื่อการขัดและขัดเงา
เมื่อดำเนินงานเชื่อมโดยใช้ค้อนเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง ด้วยการสะสมของตะกรันที่เกิดขึ้นในกระบวนการของความร้อนสูงเกินของโลหะที่จุดเชื่อมและการแทรกซึมรอยตะเข็บจะต่อสู้ออก พื้นที่ที่มีข้อบกพร่องของข้อต่ออาจอยู่ภายใต้คราบเหล่านี้: รอยแตกหรือช่องว่าง ตีตะกรันด้วยค้อนคุณสามารถระบุข้อบกพร่องเหล่านี้และกำจัดพวกเขา
การปรากฏตัวของคีมจับก็ยินดีต้อนรับแม้ว่าจะไม่จำเป็น พวกเขาช่วยให้ชิ้นงานอยู่ในตำแหน่งคงที่ซึ่งอำนวยความสะดวกในกระบวนการของการประมวลผล ชิ้นงานสามารถแก้ไขได้ในวิธีที่สะดวก อุปกรณ์การวัดใช้สำหรับวัดขนาดของช่องว่างซึ่งจำเป็นสำหรับการผลิตขายึดของกระทะ
ในกระบวนการ reworking ดิสก์คราดในกระทะเครื่องมืออื่น ๆ อาจมีความจำเป็นซึ่งจะถูกกำหนดโดยลักษณะของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
วัสดุ
ส่วนประกอบหลักของกระทะทำเองคือคราดที่ทำจากเหล็กหนาผนังที่ทนทาน องค์ประกอบที่เหลือถูกออกแบบมาเพื่อให้รูปแบบการทำงานที่เหมาะสม สามารถใช้วัสดุต่อไปนี้เพื่อถอดรูยึด:
- แผ่นโลหะ
- แท่งเหล็ก
- ลูกแบริ่ง;
- รายการอื่น ๆ ที่มี
ความหนาของแผ่นโลหะจะต้องตรงกับความหนาของผนังของคราด วิธีนี้จะช่วยให้สามารถแก้ไขรูที่ยึดได้โดยไม่รบกวนพื้นผิวด้านในของกระทะหรือด้านนอกของมัน เส้นผ่านศูนย์กลางของแท่งเหล็กควรสอดคล้องกับเส้นผ่านศูนย์กลางของรูที่อยู่ตรงกลางกระทะ ถ้าเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของรูแล้วช่องว่างระหว่างแท่งกับขอบด้านในของรูสามารถเติมได้ด้วยท่อที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางที่สอดคล้องกันหรือเม็ดมีดโลหะอื่น ๆ
ถ้าเส้นผ่านศูนย์กลางของแท่งมีขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของรูทางออกที่ดีที่สุดคือการทำให้ค่าเหล่านี้เท่ากันโดยการบดแท่ง การเจาะรูนั้นไม่ถือว่าคุ้มค่าเนื่องจากโลหะที่ทำจากคราดนั้นมีความหนาและทนทาน การใช้ลูกแบริ่งเป็นองค์ประกอบที่ปิดรูยึดในคราดเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้ ปัญหาหลักคือการค้นหาลูกบอลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่พอสมควร
องค์ประกอบที่เหมาะสมอาจเป็นลูกจากตลับลูกปืนแทรคเตอร์ซึ่งสามารถพบได้ในชิ้นส่วนในอาณาเขตของร้านรื้อถอนยานยนต์ส่วนใหญ่
เพื่อความสะดวกในการใช้งานกระทะมันคุ้มค่าที่จะเชื่อมมือจับรูปตัวยูเข้ากับขอบของขอบ พวกเขาสามารถทำจากการเสริมแรงหรือแกนเหล็กที่มีขนาดเล็ก
วิธีลบหลุม
รูติดตั้งคราดซึ่งมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 15-20 มม. จะอยู่ที่กึ่งกลางของชิ้นงานซึ่งป้องกันการใช้งานเป็นกระทะ การกำจัดด้วยความช่วยเหลือของแผ่นโลหะสามารถทำได้สองวิธี ในกรณีแรกแผ่นเหล็กทั้งสองส่วนจะถูกเชื่อมเข้ากับทั้งสองข้างของคราดเพื่อให้รูอุดตันสนิท การจัดหาจะดำเนินการรอบปริมณฑลขององค์ประกอบแผ่นซึ่งจะช่วยลดการเกิดการรั่วไหล
ทำความสะอาดพื้นที่ของแผ่นด้านในและด้านนอกโดยใช้เครื่องบดและหัวฉีดที่สอดคล้องกัน ความสนใจเป็นพิเศษจะจ่ายให้กับรอยเชื่อมภายในเนื่องจากพวกเขาจะสัมผัสกับผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในกระทะ การปรากฏตัวของรอยแตกและช่องว่างในตะเข็บจะนำไปสู่การเข้าของอนุภาคอาหารเข้าไปในพวกเขาซึ่งไม่พึงประสงค์ วิธีที่สองในการใช้แผ่นโลหะเพื่อลบหลุมในคราดคือการสร้างองค์ประกอบครอบรอบเส้นผ่าศูนย์กลางที่สอดคล้องกับขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของหลุมเหล่านี้
รูปร่างของแต่ละหลุมจะถูกถ่ายโอนไปยังพื้นผิวของแผ่นหลังจากนั้นการเลื่อยจะดำเนินการโดยใช้เครื่องบดและล้อตัด "เม็ดยา" ที่ได้จะถูกแทรกเข้าไปในรูและลวกตามแนวที่สัมผัสกับขอบด้านในของรู เมื่อใช้แท่งโลหะงานของรูหมวกจะง่ายขึ้น แท่งถูกแทรกเข้าไปในหลุมและลวก จากนั้นก็ตัดส่วนเกินออก เพื่ออำนวยความสะดวกในการดำเนินงานนี้ มันเป็นไปได้ที่จะเห็นล่วงหน้าจากแกนของชิ้นงานความยาวซึ่งเท่ากับความหนาของผนังของคราด
หากมีลูกแบริ่งที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมรูจะถูกลบดังนี้: ลูกถูกสอดเข้าไปในหลุมเพื่อไม่ให้มองเห็นในด้านในของกระทะ ทำการเชื่อม ช่องที่อยู่เหนือลูกบอลเชื่อมจะเต็มไปด้วยโลหะเหลวของอิเล็กโทรดหลอมละลาย ในรูปแบบที่เสร็จแล้วกระทะในการผลิตซึ่งใช้ลูกปืนลูกจะมีส่วนที่ยื่นออกมาที่ด้านล่างส่วนที่ยื่นออกมาเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นขารองรับช่วยให้คุณตั้งกระทะโดยมีก้นเป็นรูปครึ่งวงกลมบนพื้นผิวเรียบ
สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีสร้างกระทะจากดิสก์คราดให้ดูวิดีโอต่อไปนี้
ขั้นตอนสุดท้าย
เพื่อที่จะใช้กระทะจากคราดมันสามารถนำมาใช้ในสภาพสนามสี่ความยาวของท่ออย่างน้อย 10 ซม. ยาวถูกเชื่อมไปด้านล่างของมัน ระยะห่างระหว่างพวกเขาควรจะเท่ากันซึ่งจะช่วยให้มั่นใจว่าการกระจายของโหลดมีประสิทธิภาพ. ขารองรับจะถูกแทรกลงในหลอดเหล่านี้ความสูงของที่ควรอนุญาตให้วางกระทะเหนือกองไฟ ในขั้นตอนสุดท้ายของการผลิตกระทะจากคราดทำความสะอาดพื้นผิวด้านในอย่างละเอียดและทำการขัดผิวตามมา
ควรลบสารเคลือบที่ใช้กับคราดเพราะเมื่อถูกความร้อนแล้วสารเหล่านี้จะปล่อยสารพิษออกมาซึ่งไม่สามารถปรุงได้สำหรับมนุษย์
เมื่อบดผิวมันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อเพิ่มความเรียบ. การไม่มีรอยขีดข่วนและร่องที่เหลือจากวัสดุที่มีฤทธิ์กัดกร่อนจะช่วยป้องกันอาหารไม่ให้เกาะติดกับพื้นผิวของกระทะและการเผาไหม้อาหารในเวลาต่อมา เนื่องจากคราดเป็นองค์ประกอบที่ใช้ในการไถรถแทรกเตอร์จึงจำเป็นต้องรักษาขอบด้านนอกอย่างระมัดระวัง ด้วยความช่วยเหลือของล้อเจียรและเครื่องบดขอบของกระทะจึงโค้งมน
ถัดไปคุณต้องทำการเผาในขั้นต้นที่เสาซึ่งจะเปิดเผยข้อบกพร่องของโครงสร้างถ้ามี