แม่พิมพ์อบแก้ว: ข้อดีและข้อเสียการเลือกและการดูแลรักษา

ขณะนี้มีอุปกรณ์ทำอาหารเซรามิกและแก้วจำนวนมากในตลาด เครื่องแก้วไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังใช้งานได้ แน่นอนเรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์จากแก้วทนความร้อน แต่การใช้อุปกรณ์ดังกล่าวมีความแตกต่างของตัวเอง เราจะพูดถึงพวกเขา

ในขั้นต้นเครื่องแก้วถูกใช้เพื่อตกแต่งโต๊ะเท่านั้น - จานที่วางในชามสลัดหรือจานโปร่งใสสวยงามดูน่ารับประทานและสวยงาม ด้วยการพัฒนาเทคโนโลยีขอบเขตของการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์แก้วได้ขยายออกไป - ตอนนี้คุณสามารถค้นหากระทะแก้ว, พายอบและอื่น ๆ ที่ลดราคา แน่นอนว่าสำหรับเครื่องใช้ในครัวนั้นมีการเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ลงในแก้วเพื่อความแข็งแรงและดับในลักษณะพิเศษ

อาหารดังกล่าวมีข้อดีหลายประการ:

• แก้วเป็นสารเฉื่อยทางเคมีและไม่ทำให้เสียรสชาติของจานโดยการออกซิเดชั่นและกลิ่นภายนอก
• อุปกรณ์ครัวของแก้วทนความร้อนสามารถทนความร้อนได้สูงถึง 300 องศา;
• ความโปร่งใสของผนังช่วยในการกำหนดระดับความพร้อมของอาหาร
• ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนจานจากแม่พิมพ์เป็นอีกจาน - คุณสามารถปรุงอาหารและวางไว้บนโต๊ะได้
• ความจุความร้อนที่ดีของวัสดุและความหนาของผนังป้องกันไม่ให้อาหารเย็นลงอย่างรวดเร็ว
• ล้างทำความสะอาดง่าย - เพื่อทำความสะอาดเครื่องแก้วก็พอที่จะแช่ในน้ำในช่วงเวลาสั้น ๆ จากนั้นเช็ดด้วยฟองน้ำสบู่และล้าง;
• ด้วยการใช้งานและการดูแลรักษาที่เหมาะสมทำให้อาหารยังคงรูปลักษณ์ดั้งเดิมของพวกเขามาเป็นเวลานาน

และควรสังเกตว่าอาหารในรูปแบบแก้วเผาไหม้น้อยลงและก่อนการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันด้วยน้ำมันตามที่คุณต้องทำกับรูปแบบโลหะ

อบขนมหวานในภาชนะเช่นนี้ - แค่สนุก

ข้อเสียรวมถึงสองปัจจัย

• ความเปราะบางของวัสดุ. ป้องกันสินค้าคงคลังของคุณจากการล้มมิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการสูญเสีย
• ไม่ทนต่อแรงกระแทกอุณหภูมิฉับพลัน ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะอบบางอย่างในเตาอบโดยใช้เครื่องแก้ววางไว้ในเตาอบที่เย็นหรืออุ่นเล็กน้อย

ก่อนที่จะซื้อแม่พิมพ์อบแก้วโปรดตรวจสอบว่าทนความร้อนได้หรือไม่ โดยทั่วไปข้อมูลดังกล่าวจะถูกพิมพ์บนฉลากรวมถึงอุณหภูมิการทำความร้อนสูงสุด

ก่อนที่จะใช้กระจกนิรภัยสำหรับการอบให้ใส่ใจกับกฎง่ายๆสองสามข้อ

• อย่าให้อาหารเปลี่ยนอุณหภูมิโดยกะทันหัน: อย่าใส่ในเตาอบร้อนอย่าเย็นด้วยน้ำเย็น มันจะดีกว่าที่จะรอสักครู่และปล่อยให้มันเย็นลงตามธรรมชาติแทนที่จะทิ้งสินค้าคงคลังที่แตกร้าว
• วางวัตถุเปียกและน้ำให้ห่างจากพื้นผิวด้านนอกที่ร้อนของเครื่องแก้ว
• ก่อนที่จะติดตั้งจานในเตาอบอันดับแรกให้วางถาดอบ / ชั้นวางลวดที่จะยืน
• ตรวจสอบความแห้งของอุปกรณ์ก่อนติดตั้งในเตาอบ
• จำเป็นต้องล้างเครื่องใช้เช่นฟองน้ำนุ่มสบู่โดยไม่ต้องใช้สารกัดกร่อนและแปรงโลหะเพื่อป้องกันรอยขีดข่วน

ผู้บริโภคส่วนใหญ่เป็นเครื่องใช้ในครัวที่ทำจากกระจกนิรภัย ผู้ใช้งานทราบถึงรูปลักษณ์ที่สวยงามฟังก์ชั่นและความสะดวกในการใช้งานของอุปกรณ์ดังกล่าวความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิสูงและการปรุงอาหารที่สม่ำเสมอ ในบรรดาข้อดียังมีความสามารถในการจ่ายและรูปแบบที่หลากหลาย - ขณะนี้ บริษัท จำนวนมากผลิตเครื่องใช้ดังกล่าว ผู้บริโภคมีความพึงพอใจกับความสะดวกในการทำความสะอาดจานจากเขม่าและกากอาหาร

ในบรรดาข้อบกพร่องคือความจริงที่ว่า จานต้องมีการจัดการอย่างระมัดระวัง - เปราะบางเกินไป. แน่นอนว่าในแก้วนี้มีความด้อยกว่าโลหะมาก แต่สิ่งนี้ถูกชดเชยด้วยความน่าดึงดูดและความเป็นไปได้ในการใช้ในการปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟ

และสังเกตความยากลำบากในการปรุงอาหารด้วยไฟแบบเปิด - เปลวไฟที่แรงเกินไป (ไม่มีตัวแบ่ง) สามารถนำไปสู่วัสดุที่ทนความร้อนได้

สรุปแล้วเราสามารถสรุป: ถ้าคุณใช้แก้วอย่างระมัดระวังและชาญฉลาดมันจะให้บริการคุณเป็นเวลาหลายปี

ดูวิดีโอด้านล่างสำหรับเคล็ดลับในการเลือกแก้วทนความร้อน