เครื่องดื่ม: ประเภทและคุณสมบัติที่เลือก

การดื่มชาสำหรับหลาย ๆ คนเป็นงานอดิเรกที่ยอดเยี่ยม ทุกคนชอบไปเที่ยววันหยุดหรือดื่มชาสักถ้วย การดื่มชาเป็นกุญแจสำคัญในการสนทนาที่ดี ชาบินได้เวลาที่ยอดเยี่ยมและคุณสามารถดื่มได้ทุกเวลา แต่ความแปลกประหลาดของการดื่มชานั้นไม่เพียง แต่มีรสชาติอร่อยหรือในชาที่มีราคาแพงเท่านั้น แต่ยังอยู่ในภาชนะที่เสิร์ฟชาด้วย

Piala เป็นภาชนะบรรจุปากกาฟรีขนาดเล็กที่มีรูปทรงครึ่งซีก ขนาดและปริมาณของโบลิ่งที่แตกต่างกันถูกนำมาใช้เป็นภาชนะสำหรับซุปชาและอาหารอื่น ๆ ที่ให้บริการที่โต๊ะ เนื่องจากรูปทรงและขนาดที่ไม่เหมือนใครบางส่วนจึงมักให้บริการอาหารที่แบ่งส่วนบนโต๊ะทั่วไป ในอาหารตะวันออกพวกเขาชอบตามใจแขกด้วยอาหารหลากหลายชนิด เนื่องจากหลายคนต้องการลองทุกอย่างในครั้งเดียวจานรองเหล่านี้จึงเติมเต็มบทบาทดังกล่าวได้อย่างสมบูรณ์แบบ บ้านเกิดของคำว่า "Piala" คือเปอร์เซียซึ่งดูเหมือนว่า "piyale" เชื่อกันว่าอาหารประเภทนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในโลก การใช้งานครั้งแรกเริ่มขึ้นในศตวรรษที่ 1 ในยุคของเรา วัสดุที่ใช้ในการสร้างชามคือดิน

เมื่อเวลาผ่านไปคนตัดสินใจที่จะล้อมรอบตัวเองด้วยสิ่งที่สะดวกและการปฏิบัติมากขึ้นดังนั้นแก้วเช่นเดียวกับพอร์ซเลนและเซรามิกแทนที่ดินเหนียว หลายคนมีคำถามเกี่ยวกับสาเหตุที่ไม่มีที่จับสำหรับจานดังกล่าว นี่เป็นเพราะวิถีชีวิตของชนเผ่าเร่ร่อนทางตะวันออก หากมีปากกาบนชามมันจะรบกวนการขนส่งอาหารในถุง เนื่องจากการขาดองค์ประกอบนี้พื้นที่จะถูกบันทึกไว้และชามเองนั้นมีความเค้นเชิงกลน้อยลงและความสามารถในการแตกชามจะลดลง

ขณะนี้มีการผลิตจำนวนมากของ pial จากวัสดุต่อไปนี้:

• เครื่องเคลือบดินเผา;
• ดินเหนียว
• แก้ว;
• พอร์ซเลน;
• พลาสติก
• โลหะ
• ไม้
• มะพร้าว

ขนาดและปริมาณของชามดื่มในรูปแบบดั้งเดิมมีขนาดเล็กมาก: ประมาณ 25 ถึง 120 มล. เพราะทุกอย่างขึ้นอยู่กับผู้ผลิต พารามิเตอร์ของผนังความหนาการปรากฏตัวของเครื่องประดับหรือลวดลายฝาผนังหรือผนังสองยังขึ้นอยู่กับสถานที่ของการผลิตอาหาร

ยิ่งไปกว่านั้นขึ้นอยู่กับจุดประสงค์ที่จะใช้อาหารดังกล่าว: มันจะใช้สำหรับการดื่มชาหรือจะเสิร์ฟซุป gourmet

• ชาเขียวและสีขาวจะเมาในชามเครื่องลายคราม พวกเขาเปิดดังนั้นการดื่มจากชามดังกล่าวเป็นเรื่องปกติของช่วงฤดูร้อนเป็นชาชนิดนี้เมาดื่มแช่เย็นเพื่อดับความกระหายของพวกเขา ชาอุ่น ๆ ในพอร์ซเลนจะเย็นลงอย่างรวดเร็ว
• หากมีความปรารถนาที่จะดื่มชาร้อนในสภาพอากาศหนาวเย็นชามเซรามิกที่มีผนังหนาหรือผนังคู่เหมาะสำหรับสิ่งนี้เนื่องจากความร้อนจะอยู่นานกว่าซึ่งหมายความว่าชาจะยังคงร้อนอยู่ ในเวลาเดียวกันเซรามิกส์จะไม่เผามือมาก แต่ในทางกลับกันจะทำให้พวกเขาอบอุ่น
• ถ้วยเคลือบใช้สำหรับชาเช่น Gauda Oolong ชาชนิดนี้มีน้ำมันหอมระเหย น้ำมันหอมระเหยจึงไม่หายไปในทันทีเนื่องจากเคลือบกระจก
• สำหรับชาญี่ปุ่นต้นตำรับการจับคู่ชาให้เลือกชามใหญ่ซึ่งเรียกว่า“ chawan” ปริมาตรของชามขนาดใหญ่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แป้งของการแข่งขันสามารถตีโดยตรงในชามด้วยการปัดแล้วเทน้ำเดือดเหนือมัน
• ชามขนาดกลางมักใช้เสิร์ฟซุป วัสดุที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับการผลิตโบลิ่งดังกล่าวคือเซรามิกเนื่องจากมันไม่ได้มีความเปราะบางพอร์ซเลน เปียโนดังกล่าวมีด้ามจับขนาดเล็กที่ช่วยให้พกพาได้ง่ายเมื่อให้บริการ
• ชามแก้วเหมาะสำหรับซอสหรือแยม - เป็นออแกนิกและรัดกุมพอดีกับโต๊ะใด ๆ และไม่รบกวนสมาธิ ส่วนใหญ่มักจะเลือกชามขนาดเล็กสำหรับซอส เมื่อตั้งค่าโต๊ะมันเป็นธรรมเนียมที่จะต้องใช้หลักการ: หนึ่งถ้วย - หนึ่งคน
• ชามไม้เป็นสไตล์เชิงนิเวศในปัจจุบัน แน่นอนว่าโบลิ่งไม้นั้นถูกใช้มาเป็นเวลานาน แต่กลับกลายเป็นที่นิยมในปัจจุบันเท่านั้น เหล่านี้รวมถึงชามมะพร้าว โบลิ่งดังกล่าวมีน้ำหนักเบาและใช้งานได้จริงโดยไม่มีลวดลายหรือลวดลายพิเศษ

แต่ละประเทศมีรากฐานและประเพณีของตนเองซึ่งสืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นจากพ่อแม่สู่ลูก ไม่น่าแปลกใจที่นักท่องเที่ยวจำนวนมากที่เดินทางมาถึงประเทศใดประเทศหนึ่งกำลังพยายามค้นหาร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์ด้วยอาหารท้องถิ่นเพื่อไม่เพียง แต่จะได้ลิ้มรสอาหารท้องถิ่น แต่ยังเพลิดเพลินกับการให้บริการ ในคาซัคทาจิกิสถานและอุซเบกิสถานอาหารส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟในชามเปิดที่มีขอบกว้างโดยไม่มีฝาปิดเพื่อให้กลิ่นหอมมีอยู่ทุกที่ ส่วนผสมพิเศษคือเครื่องเทศ

ญี่ปุ่น - ดินแดนอาทิตย์อุทัย - สนับสนุนผลิตภัณฑ์เซรามิกขนาดต่างๆ ส่วนใหญ่มักจะนอกเหนือจากซุปข้าวจะเสิร์ฟในชามเสมอซึ่งจะถูกห่อด้วยแผ่นโนริหรือบริโภคแบบง่ายๆโดยไม่มีทุกสิ่ง ประเทศจีนมีชื่อเสียงด้านเครื่องเคลือบ ในพิพิธภัณฑ์จัดแสดงองค์ประกอบทั้งหมดของชุดราช ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวค่อนข้างใหญ่และชาแต่ละชนิดมีชนิดของตัวเอง (กับผนังแบนหรือแบนกลม) สำหรับซุปใช้จานกับผนังหนา

อาหารทุกจานเป็นภาพวาดโดยรวม - เป็นแรงจูงใจของวัฒนธรรมและศาสนาจีนที่ทำขึ้นด้วยความช่วยเหลือของเครื่องประดับหรือจารึกต่างๆ ชามจีนรอบคอบ แต่สามารถทำสีใด ๆ สีที่พบมากที่สุดคือสีแดงสีดำสีขาวและสีน้ำเงิน

ชามดินและแก้วไม่ได้เป็นของประเทศใดประเทศหนึ่งซึ่งจะเป็นคนแรกที่ใช้วัสดุเหล่านี้อย่างแข็งขัน บ่อยครั้งที่คนทำถ้วยดินของตัวเองเช่นในหลักสูตรเกี่ยวกับการสร้างแบบจำลอง ร้านค้าจำหน่ายชามแก้ว

ชามชาจีนเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่วัฒนธรรมตะวันออก ความสะดวกสบายของพวกเขาได้รับการกล่าวขวัญจากผู้เชี่ยวชาญหลายคนไม่เพียง แต่ในประเทศจีนเท่านั้น แต่ยังเป็นคนที่คุ้นเคยกับวัฒนธรรมนี้ด้วย ประเด็นหลักที่ต้องให้ความสนใจเมื่อเลือกคู่ที่แต่งงานแล้วคือระดับเสียง ในกาต้มน้ำควรเป็นน้ำตรงตามที่จำเป็นในการเติมชามดื่มหนึ่งคู่ ซึ่งหมายความว่ากาต้มน้ำควรเก็บของเหลวประมาณ 50 มิลลิลิตร ส่วนมากจะขึ้นอยู่กับการดื่มด้วยตนเอง - พวกเขาอาจมีปริมาณมากขึ้น

ขณะนี้มีชุดของขวัญขนาดใหญ่ที่มีกาน้ำชาและชามดื่มสองคู่ มีชุดอื่น ๆ ที่จำนวนคู่สูงกว่า นอกจากช่วงเวลาแห่งความสวยงามแล้วเมื่อซื้อคุณควรใส่ใจกับความจริงที่ว่าชามนั้นถูกถ่ายอย่างสะดวกสบายไม่หลุดมือไม่หยาบและพื้นผิวไม่แตก

ในวิดีโอถัดไปคุณจะพบรีวิวพิธีชงชา