ทุกอย่างเกี่ยวกับการติดฉลากอาหาร

ซื้อกระทะหรือจานอื่น ๆ คุณสามารถเห็นเครื่องหมายบนพื้นผิว เมื่อมองผ่านอักษรย่อตัวอักษรเหล่านี้ไม่สามารถเข้าใจได้เหล่านี้จะบ่งบอกถึงวิธีการและสิ่งที่สามารถใช้กับจานนี้ได้ อ่านเกี่ยวกับรายละเอียดปลีกย่อยและความหมายในบทความ

การทำเครื่องหมายบนจานหมายถึงการทำหน้าที่ของจาน จำคุณย่าของคุณ ตามกฎแล้วพวกเขามีจานน้อย กระทะเหล็กหนึ่งหรือสองกระทะหม้อดินและทุกอย่างถูกปรุงในเตาอบเดียวกัน

ห้องครัวที่ทันสมัยมีการติดตั้งเตาอบ, เตา, เตาอบไมโครเวฟ แต่ละรุ่นมีระบบการควบคุมอุณหภูมิและวิธีการปรุงอาหารของตัวเอง อุปกรณ์ทำอาหารก็แตกต่างกัน - ย่างไม่ติดด้วยการสนับสนุนของการเหนี่ยวนำ ทั้งหมดนี้ต้องการความสนใจเป็นอย่างมากเมื่อเลือก ท้ายที่สุดจากความเขลาคุณสามารถทำร้ายตัวเองและเทคโนโลยี

นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่า พื้นผิวที่เสียหายจะปล่อยสารที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

และสำหรับหม้อหุงเหนี่ยวนำหม้อและกระทะมีความเหมาะสมโดยมีวัสดุโลหะผสมพิเศษที่ก่อตัวเป็นชั้นแม่เหล็ก เนื่องจากชั้นแม่เหล็กนี้กำลังทำอาหาร

เมื่อเลือกอาหารไอคอนที่ปรากฎบนพื้นผิวอาจทำให้เข้าใจผิด เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในการปรุงอาหารคุณจำเป็นต้องรู้ว่าไอคอนระบุอะไร

ยกตัวอย่างเช่น การทำเครื่องหมายบนจานสามารถบอกได้ว่าหม้อหุงใดเหมาะสำหรับจาน หลังจากทั้งหมดตอนนี้มีหลายประเภทของเตา - เซรามิกแก้วหม้อหุงเหนี่ยวนำไฟฟ้าและก๊าซ วัสดุบนโต๊ะอาหารเพิ่มขึ้นสิบเท่า

การทำเครื่องหมายเป็นการรับประกันความปลอดภัย. หากคุณเลือกอาหารคุณภาพต่ำหรือใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นคุณสามารถได้รับผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์เช่นปัญหาสุขภาพ นอกจากนี้กระทะหรือกระทะที่เลือกอย่างไม่ถูกต้องอาจทำให้เตาและเตาอบเสียหายไม่สามารถแก้ไขได้ การซ่อมแซมอุปกรณ์จะไม่ง่ายและมีค่าใช้จ่ายทางการเงิน

ความหลากหลายของประเภทของแผ่นได้นำไปสู่ความจริงที่ว่าไม่ทุกกระทะหรือกระทะเหมาะสำหรับใช้กับมัน

ตอนนี้จำเป็นต้องเข้าใจว่าเครื่องหมายคืออะไรขึ้นอยู่กับวิธีการทำอาหาร

• ไอคอนที่มีรูปแบบของเตาอบพร้อมคำว่าไฟฟ้า ไอคอนนี้ระบุว่าเครื่องใช้ในเตาอบไฟฟ้า ตัวอย่างเช่นจานดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับเตาอบซึ่งใช้พลังงานจากก๊าซ
• ทำเครื่องหมายลวดลายของเตาอบ ไอคอนนี้ใช้กับอาหารที่สามารถใช้ในเตาอบทุกชนิด ดังนั้นหากไอคอนดังกล่าวถูกขีดฆ่าแล้วจะไม่อนุญาตให้ใช้ในเตาอบ
• รูปเตาอบที่มีไฟ. ไอคอนนี้บอกว่าคุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบแก๊ส
• ภาพของเตาอบที่มีรูป. ไอคอนนี้ใช้ในเตาอบ แต่มีอุณหภูมิสูงสุดเท่านั้น อุณหภูมิสูงสุดที่คุณสามารถติดตามคืออะไร - ระบุไว้ที่ไอคอน
• เปลวไฟทาสีเป็นสี่เหลี่ยม. ป้ายดังกล่าวระบุไว้ในจานที่เหมาะสำหรับเตาแก๊ส
• ทำเครื่องหมายด้วยตัวอักษรไมโครเวฟหรือคลื่น การถอดรหัสไอคอนนี้บอกว่าอาหารเหมาะสำหรับไมโครเวฟ หากไอคอนถูกขีดฆ่าจะไม่สามารถใช้ในเตาไมโครเวฟได้
• วงกลมในรูปแบบของเกลียว สัญลักษณ์นี้บนพื้นผิวของหม้อและกระทะบอกว่าสามารถใช้กับเตาไฟฟ้าได้
• วงกลมที่มีจุดอยู่ตรงกลาง ชุดที่มีเครื่องหมายนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารบนเตาเซรามิคและเตาปรุงอาหาร
• สี่ห่วงแนวตั้งและการเหนี่ยวนำคำ. และการกำหนดนี้บ่งชี้ความเป็นไปได้ในการใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า หลักการทำงานของการเหนี่ยวนำคือพื้นผิวในการปล่อยไฟฟ้าในรูปแบบสนามแม่เหล็ก ฟิลด์นี้จะร้อนขึ้นและกระบวนการทำอาหารจะเร็วขึ้นมาก

สิ่งเหล่านี้เป็นสัญญาณที่เรียบง่าย แต่สิ่งสำคัญคือสิ่งที่คุณควรรู้

กฎการทำอาหารมีความสำคัญ แต่สิ่งสำคัญคือการรู้วิธีการดูแลอาหาร สิ่งนี้จะช่วยรักษารูปลักษณ์และคุณภาพดั้งเดิมของวัสดุ สำหรับเรื่องนี้มีจำนวนของเครื่องหมายที่ควรศึกษา

• ในจานทาสีสี่เหลี่ยม ไอคอนนี้บอกว่าสามารถล้างทำความสะอาดได้ในเครื่องล้างจานเพราะยูนิตนี้มีการชำระในอพาร์ตเมนต์ทุกวินาที หากตรามีแถบเส้นทแยงมุมสีแดงห้ามมิให้ทำการซักในเครื่องล้างจานโดยเด็ดขาด

• มีเทอร์โมมิเตอร์อยู่ในจัตุรัสและมีแผ่นติดกับมัน. สามารถระบุป้ายดังกล่าวบนเครื่องแก้วและบอกว่าวัสดุชุดสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ

• การปรากฏตัวของเกล็ดหิมะ. สัญลักษณ์นี้บอกว่าสามารถใช้อาหารได้ในตู้เย็น และถ้าเกล็ดหิมะสามก้อนแล้วก็ถึงแม้จะอยู่ในช่องแช่แข็ง จานนี้เหมาะสำหรับการแช่แข็งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

นี่คือเครื่องหมายหลักที่ปรากฏบนหม้อและกระทะ

ท้ายที่สุดไม่สามารถใช้จานโลหะทุกชนิดในเครื่องล้างจานได้ และไม่ใช่พลาสติกทุกชนิดที่เหมาะสมสำหรับการแช่แข็ง

แต่ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือการปรากฏตัวของไอคอน "ส้อมแก้ว" ซึ่งบอกว่าอาหารปลอดภัยสำหรับอาหาร บ่อยครั้งที่เครื่องหมายดังกล่าวถูกระบุไว้บนเครื่องแก้วและเป็นสัญลักษณ์ของความเปราะบางของวัสดุ

หลายคนยอมรับไอคอน "แก้วส้อม" เพื่อขออนุญาตใช้จานในเตาไมโครเวฟ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่กรณี สำหรับไมโครเวฟใช้ฉลากที่แตกต่างกัน

บนโต๊ะอาหารทิ้งเป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภค แต่ไม่ใช่ทุกคนที่คิดว่าการทำเครื่องหมายบนพื้นผิวหมายถึงอะไร แต่เธอบอกได้เยอะ

ข้อดีของอาหารประเภทนี้มาก:

• การจัดโต๊ะสำหรับแขกจำนวนมากนั้นง่ายและราคาถูกกว่าการใช้ภาชนะดินเผาหรือเซรามิกมาตรฐาน
• ไม่ต่อสู้คุณสามารถพาคุณไปบนถนนในวันหยุดพักผ่อนกับธรรมชาติ
• จานดังกล่าวเป็นที่นิยมมากในงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ ขจัดความเสี่ยงต่อการถูกทุบตีและบาดแผล
• ไม่จำเป็นต้องล้างหลังการใช้ - คุณสามารถทิ้งและไม่ต้องกังวล

บนจานทิ้งจำเป็นต้องวางโลโก้ซึ่งคล้ายกับรูปสามเหลี่ยมสามลูกศร ลูกศรทั้งสามนี้บอกว่าระบบการประมวลผลใช้สำหรับการผลิต นั่นคือกระบวนการปิด: การผลิต - การใช้ - การประมวลผล - การผลิต

ภายในตัวเลขจะถูกเขียนตั้งแต่ 1 ถึง 7 นอกจากนี้ยังอาจมีการจารึกใต้ไอคอน ด้านล่างเป็นตัวเลข

1. การปรากฏตัวของตัวเลขนี้หมายความว่าวัสดุมีราคาถูกมาก ส่วนใหญ่มักจะใช้สำหรับการผลิตภาชนะสำหรับน้ำแร่ การใช้ซ้ำอาจเป็นอันตรายเมื่อพลาสติกเริ่มปล่อยสารพิษ นอกจากนี้อาจเพิ่ม PET (PET) โปรดจำไว้ว่าการใช้ภาชนะบรรจุจากใต้ขวดน้ำนั้นไม่คุ้มค่าเลยมันอันตราย
2. พลาสติกที่ปลอดภัยที่สามารถนำไปรีไซเคิลได้ ใต้ไอคอนคือ HDPE (LDPE) ที่จารึก จากภาชนะบรรจุอาหารที่ทำจากพลาสติกซึ่งตอนนี้อยู่ในบ้านทุกหลัง มันสะดวกที่จะเก็บอาหารไว้ในนั้นนำติดตัวไปด้วยเพื่อไปทำงาน
3. พลาสติกนี้ไม่สามารถถูกความร้อนและการเผาไหม้ เมื่อถูกความร้อนสารพิษที่เป็นอันตรายจะถูกปล่อยออกมา เสริมด้วยคำว่า PCV (PVC) แต่คุณยังสามารถเก็บอาหารได้ เงื่อนไขเดียวคือช่วงเวลาของการมีปฏิสัมพันธ์
4. พลาสติกนี้ใช้สำหรับวัสดุบรรจุภัณฑ์กระเป๋า สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้อย่างปลอดภัย มันมีจารึก LDPE (HDPE) อาจแตกต่างกันหนาแน่น
5. พลาสติกที่ปลอดภัยที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ส่วนใหญ่มักจะใช้สำหรับการผลิตภาชนะบรรจุอาหาร มันถูกบรรจุเท่ากับพลาสติกหมายเลข 2 คำจารึกใต้ไอคอน PP (PP) ง่ายต่อการจดจำเพราะตัวอักษร PP ยังแสดงถึงคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสม
6. พลาสติกชนิดนี้ไม่เพียง แต่ใช้สำหรับการผลิตภาชนะบรรจุอาหารและภาชนะบรรจุ แต่ยังทำหน้าที่เป็นอนุพันธ์ในการจัดทำพลาสติกโฟม มันมีจารึก PS (PS)
7. กลุ่มพลาสติกและอนุพันธ์ที่อันตรายที่สุด สารและสารพิษที่อาจปล่อยออกมาจากพลาสติกนี้มีอันตรายและเป็นพิษ วัสดุดังกล่าวจะเป็นพิษมากที่สุดเมื่อถูกความร้อนหรือสัมผัสกับน้ำร้อน คำจารึกใต้โลโก้ OTHER (OTHERS) วัสดุดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะไม่ใช้สำหรับอาหาร

ในบทความเราพบว่าเครื่องหมายใดที่สามารถพบได้เมื่อเลือกอาหาร จุดสำคัญที่นี่คือสิ่งที่คุณจะใช้จาน

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกอาหารสำหรับเด็ก ท้ายที่สุดร่างกายของเด็กยังไม่มีฟังก์ชั่นการป้องกันที่เพียงพอและมีความเสี่ยงต่อผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุด พลาสติกทั้งหมดได้รับการออกแบบพร้อมความเป็นไปได้ในการแปรรูปต่อไป

เลือกอาหารสำหรับทำอาหารและเก็บอาหารอย่างเหมาะสมและรักษาสุขภาพให้แข็งแรง

เกี่ยวกับการทำเครื่องหมายบนจานดูด้านล่าง