เช็กพอร์ซเลนเป็นที่รู้จักกันดีทั่วโลกและเป็นที่รักของชาวรัสเซียเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามเพื่อไม่ให้ได้ของปลอมในเวลาที่ซื้อเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเข้าใจลักษณะของอาหารดังกล่าวและรู้ว่าใครเป็นผู้ผลิต
ประวัติเล็กน้อย
ประวัติความเป็นมาของเครื่องเคลือบเช็กเริ่มต้นในช่วงปลายศตวรรษที่สิบแปดและแม่นยำยิ่งขึ้นใน 90s ของศตวรรษ ตัวอย่างชิ้นแรกของเครื่องเคลือบเชคโกสโลวาเกียถูกนำเสนอใกล้ Karlovy Vary ซึ่งไม่นานก่อนหน้านี้ดินขาวดินขาวหรือดินขาวถูกค้นพบ เนื่องจากวัตถุดิบหลักที่จำเป็นสำหรับการผลิตเครื่องเคลือบดินเผากลายเป็นวัสดุที่มีคุณภาพสูงภูมิภาคจึงกลายเป็นศูนย์กลางหลักสำหรับการผลิตเครื่องครัวประเภทนี้ในสาธารณรัฐเช็กอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ดินแดนเช็กเองก็ถูกขนส่งไปยังประเทศอื่น ๆ ที่มีส่วนร่วมในการผลิตพอร์ซเลน
ตั้งแต่เวลานั้นดินแดนนี้อยู่ภายใต้การควบคุมของชาวเยอรมันจึงไม่น่าแปลกใจที่เทคโนโลยีการผลิตของเยอรมันได้รับเลือก นอกจากนี้ โรงงานส่วนใหญ่ที่รับผิดชอบการผลิตเครื่องเคลือบเช็กเป็นของนักอุตสาหกรรมชาวเยอรมัน. อย่างไรก็ตามค่าใช้จ่ายของภาชนะบนโต๊ะอาหารเช็กยังคงต่ำกว่าอยู่ในระดับคุณภาพเช่นเดียวกับพอร์ซเลนภาษาอังกฤษหรือเยอรมัน ในความเป็นจริงความลับของความนิยมของเครื่องเคลือบเช็กอยู่ในการรวมข้อดีของทั้งสองประเทศ จากด้านเช็กมันเป็นแหล่งข้อมูลที่มีคุณภาพสูงและเชื่อถือได้และจากฝั่งเยอรมันมันเป็นสูตรที่ผ่านการทดสอบเวลาในการทำอาหารประสบการณ์ของช่างฝีมือและความชำนาญของเทคนิคการวาดภาพที่หรูหรา
ข้อดีและข้อเสีย
เครื่องครัวจากสาธารณรัฐเช็กมีข้อได้เปรียบที่สำคัญหลายประการซึ่งอธิบายถึงความนิยมทั่วโลก ผลิตภัณฑ์มีความแข็งแรงสูงและระหว่างการใช้งานคุณไม่ควรกังวลเนื่องจากชิป - พวกเขาไม่น่าจะปรากฏ เคลือบคุณภาพสูงไม่กลัวรังสีไมโครเวฟช่วยให้คุณสามารถล้างผลิตภัณฑ์ในเครื่องล้างจานเช่นเดียวกับการใช้งานที่อุณหภูมิสูง ผลกระทบของมีดไม่ก่อให้เกิดคราบบนพื้นผิวของแผ่นเปลือกโลกซึ่งเป็นข้อดี แม้ว่าราคาของเครื่องเคลือบเช็กจะไม่สามารถเรียกว่าเล็ก แต่ก็มีราคาต่ำกว่าในกรณีของสำเนาเยอรมันหรืออังกฤษ
ข้อเสียคือการออกแบบซึ่งผู้ซื้อไม่ชอบทุกคน แผนการที่หยาบคายและซ้ำซากจำเจมักจะกลายเป็นข้อเสียของเครื่องครัวประเภทนี้ ราคาของเครื่องเคลือบเช็กค่อนข้างอ้างอิงถึงส่วนตรงกลาง ตัวอย่างเช่นเกรียงเค้ก Leander จะซื้อเป็นพันรูเบิลและชุดโต๊ะสำหรับหกคนจาก บริษัท เดียวกันจะมีราคาประมาณ 23,000 รูเบิล
อาหารหลากหลาย
เครื่องลายครามเช็กมักจะซื้อในรูปแบบของชุดน้ำชาหรือชุดโต๊ะรวมกันเป็นจำนวนสูงสุดของวัตถุและไม่ใช่แค่จานกับถ้วย ตัวอย่างเช่นชุดน้ำชาสำหรับ 6 ท่านสามารถประกอบไปด้วย 15 รายการรวมถึงกาน้ำชาชามน้ำตาลเหยือกนมและชุดจานรองพร้อมถ้วย ชุดโต๊ะสำหรับ 6 คนประกอบด้วย 24 รายการ ในหกกรณีในกรณีนี้มีการนำเสนอแผ่นต่าง ๆ : ลึกตื้นและขนม นอกจากนี้แพคเกจรวมถึงจานรูปไข่, จานกลม, ชามสลัดคู่, เครื่องปั่นเกลือและกระทะซอสรอบบนขาตั้ง ของจานที่ผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับเครื่องลายครามเช็กควรพูดถึงควรทำจากกล่องขนมปังชามสำหรับกระดูกจานเนยชุดเครื่องเทศภาชนะสำหรับน้ำมันตะไคร้แหวนผ้าเช็ดปากและอื่น ๆ อีกมากมาย
อาสาสมัคร
เช็กพอร์ซเลนที่ผลิตโดยโรงงานต่าง ๆ รวมการใช้วิชาสามัญเหมือนกัน ตัวอย่างเช่นค่อนข้างบ่อยบนจานมีดอกไม้เขตข้อมูลหรือมากกว่ารูปแบบขององค์ประกอบของพืชที่มีลักษณะคล้ายกับหัวหอม ดอกไม้ส่วนใหญ่มักทาสีในเฉดสีน้ำเงินดั้งเดิม ความนิยมอย่างเท่าเทียมกันคือฉากที่มีฉากในพระคัมภีร์และภาพร่างที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสไตล์ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาการ พวกเขาทั้งหมดรวมเป็นหนึ่งเดียวภายใต้ชื่อเดียว "มาดอนน่า"
พอร์ซเลนสีชมพูกุหลาบตกแต่งด้วยทองคำและการจัดดอกไม้ อย่างไรก็ตามนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกนำแก้วเหยือกและแผ่นเปลือกโลกที่มีห่านเช็กมาตกแต่งด้วยคันธนูสีน้ำเงินและจัดเรียงเป็นคู่
เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับ "การล่าสีเขียว" - แปลงต่าง ๆ ของงานอดิเรกยอดนิยมนี้
สี
สาระสำคัญของเทคโนโลยีของเครื่องลายครามเช็กคือส่วนผสมนั้นมีสีชมพูที่น่าพึงพอใจ หากคุณดูที่ชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์คุณสามารถค้นหาสีชมพูอ่อนได้จากด้านใน โดยวิธีนี้ทำให้สามารถแยกแยะเครื่องเคลือบเช็กได้จากภาษาอังกฤษทั่วไปเยอรมันและฝรั่งเศสซึ่งจะเป็นสีขาวเมื่อถึงเวลาพัก ผู้ผลิตในยุโรปยึดสีกับผลิตภัณฑ์ของตนโดยใช้การเคลือบสีเพิ่มเติม อย่างไรก็ตามเครื่องลายครามเช็กส่วนใหญ่มักมีสีขาวขุ่น
ภาพรวมของผู้ผลิต
ผู้ผลิตเครื่องลายครามโบฮีเมียนเป็นที่รู้จักกันดีทั่วโลกเนื่องจากมีการดำเนินงานมานานหลายปีและรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ พืช Klasterec-Thunการดำเนินงานตั้งแต่ปี 2009 ถือว่าใหญ่ที่สุดในสาธารณรัฐเช็ก การผลิตรวมถึงเครื่องเคลือบดินเผาสำหรับบ้านร้านอาหารและสถานประกอบการจัดเลี้ยงอื่น ๆ ก่อนหน้านี้ บริษัท ดำเนินงานภายใต้แบรนด์ Thun ซึ่งเริ่มทำงานในปี 1794 หนึ่งในผลงานยอดนิยมในยุคนั้นคือ บริการพอร์ซเลน "Tunsky"สร้างขึ้นเพื่อศาลแห่งกรุงเวียนนา
การสร้างสรรค์ทูนที่มีชื่อเสียงอื่น ๆ ได้แก่ ตั้งค่า "Nicole", "Clea", "Constance" และ "Opal". ปัจจุบันผู้ผลิตปรับเปลี่ยนการออกแบบคลาสสิกให้เข้ากับเทรนด์ที่ทันสมัยมากขึ้นเช่นเพิ่มโน้ตเปรี้ยว - จี๊ด บริการพิเศษสำหรับเด็กก็เป็นที่นิยมเช่นกัน
Leander Porcelain มันถูกผลิตครั้งแรกในปี 1907 ใน Karlovy Vary ในตอนท้ายของสงครามโลกครั้งที่สอง บริษัท เข้ามาอยู่ในความอุปถัมภ์ของรัฐและอาหารของโรงงานก็เริ่มแสดงในงานแสดงสินค้านานาชาติ ปัจจุบัน บริษัท ผลิตอาหารหลากหลายสาย: สำหรับการใช้งานทั่วไปสำหรับโรงแรมและร้านอาหารรวมถึงสินค้าหรูหราที่ตกแต่งด้วยภาพวาดด้วยมือ บริการยอดนิยมของแบรนด์นี้ ได้แก่ Windsor, Sonata, Sabina และ Victoria หนึ่งในงานออกแบบที่มีชื่อเสียงที่สุดของเครื่องลายครามเช็ก - ห่านนั้นถูกสร้างขึ้นที่นี่
โรงงาน Concordia Lesov ก่อตั้งขึ้นในปี 1888 ความเชี่ยวชาญหลักของเขาคือ เครื่องเคลือบดินเผาเบอร์นาดอต. คุณลักษณะที่โดดเด่นของเทคโนโลยีที่ใช้นั้นเป็นแบบนูนต่ำขนาดเล็กชัดเจนและเรียบร้อยมาก ผลิตภัณฑ์ที่ทำในสีขาวหรือสีงาช้าง เบอร์นาดอตนำเสนอในรูปแบบต่าง ๆ : จากสไลด์ผลไม้ไปจนถึงผู้ถือผ้าเช็ดปากและ spatulas สำหรับเค้ก ผู้ซื้อสามารถค้นหาและโลงศพและที่เขี่ยบุหรี่และชิ้นส่วนต่าง ๆ สำหรับตกแต่งบ้าน
โรงงานแบรนด์ Haas Czjzek มันก่อตั้งขึ้นในปี 1792 และดังนั้นจึงถือเป็นหนึ่งในที่เก่าแก่ที่สุด ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท เป็นชุดของจานสำหรับเสิร์ฟโต๊ะตกแต่งด้วยเครือเถา ถือว่าเป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงมากที่สุด ชุด "Simon". นอกจากการทาสีด้วยมือแล้ววัตถุต่าง ๆ ได้รับการตกแต่งด้วยการใช้กรดการแกะสลักและเทคโนโลยีอื่น ๆ เครื่องครัวมีคุณภาพและความทนทานสูงความสามารถในการล้างในเครื่องล้างจานและวางในไมโครเวฟได้อย่างง่ายดาย ในที่สุดมันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงอาหาร ยี่ห้อโบฮีเมียพอร์ซเลน - หนึ่งใน บริษัท เช็กที่เก่าแก่ที่สุด
วิธีการเลือก
เมื่อเลือกพอร์ซเลนที่ทำในเชโกสโลวะเกียเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาอย่างรอบคอบและสัมผัสผลิตภัณฑ์ที่เลือก พอร์ซเลนนี้น่าสัมผัสเนื่องจากเป็นไปอย่างราบรื่นไม่มีรอยบุบหรือร่อง หากคุณตรวจสอบตัวอย่างเช่นถ้วยที่ใช้แหล่งกำเนิดแสงที่สว่างคุณจะพบว่ามันโปร่งแสงเล็กน้อย ที่ด้านหลังของอาหารคุณสามารถค้นหาแบรนด์ได้เสมอ - วงกลมที่เหลือหลังจากการยิง บางครั้งมีหลายจุดที่ติดกับมันซึ่งเหลือจากเข็มซึ่งจานถูกแขวน
ในตำแหน่งที่ยืนจานไม่แกว่ง แต่ประจักษ์เองอย่างต่อเนื่อง ในกรณีที่ผลิตภัณฑ์พอร์ซเลนเป็นผลิตภัณฑ์ของพืชบางชนิดจะมีการใช้ตราสัญลักษณ์หลังภายใต้การเคลือบและบนผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดโดยไม่มีข้อยกเว้น ภาพวาดอื่น ๆ ถูกวาดอย่างระมัดระวังและสม่ำเสมอโดยไม่มีชิปใด ๆ โดยทั่วไปแล้วมันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าเครื่องกระเบื้องเช็กของแท้นั้นไม่ได้ราคาถูกเกินไป แต่มีการปลอมแปลงด้วยราคาที่ต่ำกว่ามาก
ขณะอยู่ในร้านค้าคุณควรตรวจสอบรายการที่ซื้ออย่างแน่นอนโดยเฉพาะถ้าซื้อเป็นของขวัญ
คุณสมบัติการดูแล
ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องเคลือบแบบเช็กโดยใช้ผงซักฟอกแบบล้างจานทั่วไปเนื่องจากในกรณีส่วนใหญ่อนุภาคที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหยาบจะส่งผลเสียต่อสภาพพื้นผิว ควรใช้สบู่สำหรับเด็กและน้ำอุ่นเล็กน้อยในภาชนะแยกต่างหาก สถานะของอาหารจะได้รับผลกระทบในทางลบจากทั้งแรงดันน้ำที่มาจากวาล์วไหลและการแช่ตัวอย่างของแต่ละบุคคล
หลังจากล้างเสร็จแล้วควรเช็ดถ้วยและจานออกทันทีด้วยผ้านุ่มหรือผ้าขี้ริ้วเพื่อหลีกเลี่ยงริ้วรอย
การเก็บรักษาพอร์ซเลนเช็กที่เหมาะสมเกิดขึ้นในหน้าต่างกระจกซึ่งป้องกันจากฝุ่นและความชื้น
คุณสามารถค้นหาวิธีทำเครื่องถ้วยชามเช็กได้จากการดูวิดีโอด้านล่าง