แบรนด์ Tescoma มีความเชี่ยวชาญในการขายเครื่องครัวและอุปกรณ์เสริม ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งที่บ้านในสาธารณรัฐเช็กและที่อื่น ๆ เนื่องจากความหลากหลายของ บริษัท ทุกคนสามารถหาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับตัวเอง วันนี้เราจะพูดถึงมีดที่สำคัญอย่างเช่นมีด
สายพันธุ์
จนถึงปัจจุบันมีสายการผลิตที่แตกต่างกันหลายแบบซึ่งคุณสามารถค้นหาเครื่องมือเพื่อตอบสนองความต้องการเกือบทุกอย่าง ปัจจุบัน บริษัท ผลิตมีดชุดต่อไปนี้:
- คลาสสิก - ชุดโต๊ะเสริฟมีดทำจากเหล็ก
- Azza - ผู้ปกครองมืออาชีพที่มีมือจับหล่อแข็งที่ไหลเข้าไปในใบมีดมือจับ“ แต่งตัว” ในพลาสติกสีดำติดแน่นด้วยหมุดโลหะ
- งานเลี้ยง - ในชุดนี้หนึ่งมีดที่อยู่ในกลุ่มของโรงอาหารตัวเหล็กหล่อแข็ง
- Delicata - ในชุดนี้ส่วนใหญ่มีดสำหรับการทดสอบและขนมอบ: เค้ก, พิซซ่า, ฯลฯ ;
- พ่อครัวใหญ่ - เครื่องมือในซีรีย์นี้ทำมาจากสแตนเลสอย่างสมบูรณ์ด้ามเป็นรูปทรงกระบอกพร้อมรูร้อยสำหรับตะขอนี่คือเครื่องมือพิเศษที่ประกอบขึ้นสำหรับการตัดผักและผลไม้
- มีประโยชน์ - ในซีรี่ส์นี้มีตัวอย่างที่น่าสนใจและหายาก: มีดสำหรับสับหัวหอมและกระเทียมรวมถึงการตัดสับปะรด
- หน้าแรก Profi - ใบมีดจากเหล็กถูกจมอยู่ในที่จับพลาสติกด้วยหมุดโลหะเพื่อความน่าเชื่อถือที่ใหญ่ขึ้นและการขุดมือ
- Presticio - ด้ามพลาสติกแคบลงใกล้กับใบมีดที่ฐานมีแถบ จำกัด เพื่อความปลอดภัย
- ประธาน - การออกแบบมีความคล้ายคลึงกันกับชุด Grand CHEF ยกเว้นความแตกต่างของสีบางส่วนไม้บรรทัดมีเครื่องมือที่น่าสนใจสำหรับการใช้งานเช่นมีดสำหรับนกที่ชำแหละหรือเอาแกนออกจากผลไม้
- Presto และ Presto Expert - ใบมีดเหล็กด้ามพลาสติกสีน้ำเงินพร้อมห่วงที่ปลายที่ทางแยกของใบมีดและมือจับยืดออก
- เกี่ยวกับเสียง - ด้ามจับทำจากพลาสติกอินทิกรัลสีดำซึ่งเป็นรูปแบบการปรับปรุงที่พื้นฐานการขยายตัวป้องกันการเลื่อนของมือ;
- Vitamino - ด้วยใบมีดเซรามิก
โดยฟังก์ชั่นมีด Tescoma สามารถแบ่งออกเป็นหมวดหมู่
กลุ่มหลัก - ตัวแทนอยู่ในทุก ๆ บรรทัดของมีด Tescoma
- สากล (สำหรับการตัด) - ออกแบบมาสำหรับชิ้นเล็ก ๆ หรือชิ้นเล็กชิ้นน้อย เหมาะสำหรับตัดขนมปังและทำความสะอาดผักและผลไม้ ใบมีดตรงและไม่ยาวมาก (10-12 ซม. หรือน้อยกว่า 14 ซม.) กลุ่มนี้รวมถึงมีดทำความสะอาดที่มีใบมีด 6-10 ซม.
- การทำอาหาร - เหมาะสำหรับการตัดแบบยาวและชิ้นใหญ่ใบมีด 14-20 ซม.
- ส่วน - เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ใบมีดกว้างและยาว (15–20 ซม.) จุดนั้นดูสูงขึ้น
- มีรูป - มีไว้สำหรับการตัดเนื้อทำความสะอาดมันฝรั่งและผักอื่น ๆ ใบมีดสั้น (มากถึง 10 ซม.) พร้อมปลายโค้งมน
ด้วยใบมีดหยัก
มันสะดวกมากสำหรับพวกเขาที่จะตัดขนมปังและผัก ฟันจะแหลมขึ้นหนึ่งครั้งและไม่สามารถลับที่บ้าน โดยการนัดหมายมีสามประเภท
- สำหรับขนมปัง - ร่องช่วยในการตัดขนมปังก้อนใหญ่โดยไม่ต้องพยายามออกไปด้านนอกส่วนใหญ่มักจะดูเหมือนใบมีดที่กว้างยาว
- สำหรับผัก - สะดวกสำหรับพวกเขาในการหั่นผักเนื้ออ่อนที่มีผิวเรียบ: มะเขือเทศหรือปาปริก้า ปลายมีการแยกออกเป็นสองส่วนในรูปของส้อมเพื่อให้สะดวกในการหั่น
- สำหรับสเต็ก - ใบมีดโค้งมนเล็กน้อยโดยมีปลายยกขึ้น
มีดพิเศษ
ออกแบบมาสำหรับการตัดแบบดั้งเดิมและสำหรับการดำเนินการที่เน้นแคบ
- สำหรับเนื้อสัตว์ - ใบมีดมีความแข็งและทนทานส่วนโค้งโค้งที่จับมีร่องพิเศษเพื่อความปลอดภัย
- boning - มันมีไว้สำหรับการแยกชิ้นเล็ก ๆ ออกจากกระดูกและกระดูกอ่อนที่ดีที่สุดใบมีดแคบและยาว (12-18 ซม.) ไม่โค้งงอปลายแหลม
- เนื้อไม่มีมัน - มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการจัดทำปลาหรือเนื้อสัตว์เนื้อมีความคล้ายคลึงภายนอกกับ boning แต่ใบมีความยืดหยุ่นมากขึ้น
- ไส้กรอก - พวกเขาไม่เพียง แต่สามารถตัดแฮมเนื้อจากกระดูก แต่ยังแยกเนื้อปลาขนาดใหญ่ออกจากสันเขา ใบมีดบางและมีความยืดหยุ่นความยาว 25 ซม. ปลายจะโค้งมน
- Santoku (เรียกอีกอย่างว่าญี่ปุ่น) - มันทำงานได้ยอดเยี่ยมด้วยการหั่นย่อยของผักผลไม้จำนวนมากและการแกะสลักสัตว์ปีก ใบมีดรูปโค้งพร้อมร่องเล็ก ๆ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์แยกออกจากมีด
- มีมือสองมือ - ดูเหมือนกบของช่างไม้: ใบมีดตัดพร้อมที่จับที่ด้านข้าง ดีสำหรับการตัดกรีน
- สำหรับชีส - ใบมีดบางมีฟันมีรูพรุนเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ชิ้นติด เช่นเดียวกับผักมีดชีสบนปลายมีส้อมแยกสำหรับ prying หั่นเป็นชิ้น ๆ
- สำหรับหอยนางรมและเนยแข็ง - ด้ามสั้นและใบมีดที่กว้างพอ ๆ กันรูปร่างคล้ายหยดน้ำ ใบมีดถูกแยกออกจากมือจับโดยหิ้งป้องกันเพื่อไม่ให้มือหลุดระหว่างการใช้งาน
- สำหรับแป้งและพิซซ่า - ล้อที่มีขอบหยักและที่จับที่สะดวกสบาย
ด้าม
ออกแบบมาเพื่อตัดกระดูกและกระดูกอ่อนขนาดเล็กเช่นเดียวกับชิ้นส่วนของเนื้อมีความหนาที่ดี ใบมีดกว้างสี่เหลี่ยม จุดศูนย์ถ่วงถูกเลื่อนไปที่ขอบเพื่อความสะดวกในการโจมตี
ในสายของประธานาธิบดีใบมีดจะถูกรวมกับค้อนเพื่อทุบสเต็ก
ชุดมีด
พวกเขาอยู่ในช่วงของ Tescoma อย่างมาก สามารถประกอบไปด้วยสิ่งของสามอย่างหรือมากกว่ายกเว้นมีดเขียงเขียงพลาสติกขาตั้งแม่เหล็กไม้หรือโลหะกรรไกรสำหรับตัดสัตว์ปีก
ถัดไปดูวิดีโอรีวิวของมีด Tescoma