มีด Borner: คำอธิบายชุด

เกี่ยวกับคุณภาพไร้ที่ติของสินค้าเยอรมันที่รู้จักกันทั่วโลก - นี่เป็นตำนาน บริษัท Borner ไม่ได้กลายเป็นข้อยกเว้นถือเป็นผู้นำในตลาดสำหรับการผลิตอุปกรณ์ครัวมานานกว่าครึ่งศตวรรษ เธอมีชื่อเสียงในด้านการผลิตเครื่องตัดและเครื่องตัดผัก มีดที่นิยมไม่น้อยผลิตภายใต้แบรนด์จากประเทศเยอรมนี พวกเขาสามารถซื้อได้ในสำเนาเดียวหรือเป็นชุด ให้เราอาศัยอยู่ในรายการสินค้านี้โดยเฉพาะ

ใบมีดของมีดครัวของ Borner ทำจากเหล็กความแข็งแรงสูงที่ทนต่อการกัดกร่อน ใบมีดตัวเองผอมบางโรงงานที่คมชัดมาก วัสดุที่ใช้ในการผลิตสามารถทนต่อการลับซ้ำ ๆ ได้ มีซีรีย์ที่แตกต่างกันหลายชุดใน บริษัท มีความแข็งแตกต่างกันอุณหภูมิความร้อนและเทคโนโลยีการผลิต

หากคุณตรวจสอบอย่างละเอียดในเว็บไซต์ของ บริษัท เกี่ยวกับเครื่องมือในการตัดครัวคุณจะเห็นว่า มีดมาจากเหล็กหลอมและรีด ในกรณีแรกจะมีการใช้เหล็กแผ่นแข็งซึ่งมีการประทับรูปร่างที่จำเป็นจากนั้นจึงดับที่อุณหภูมิหนึ่งและจากนั้นกราวด์

การผสมหลายประเภทหรือหลายชั้นของเหล็กเป็นไปได้ที่นี่ เป็นที่เชื่อกันว่าผลิตภัณฑ์ที่ปลอมแปลงนั้นมีความทนทานและมีอายุการใช้งานที่ยาวนานกว่าพวกมันสามารถลับคมได้นานหลายปี พวกมันหนักกว่าและตีได้แม่นยำกว่า เนื่องจากค่าใช้จ่ายที่สูงกว่าพวกเขามักจะถูกเลือกโดยมืออาชีพ โดยไม่คำนึงถึงวิธีการผลิต มีด Borner ทั้งหมดมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบและการลับคมจากโรงงานรับประกันได้ว่าจะสามารถตัดได้ถึง 3 ตัน

คำแนะนำสำหรับการดูแลเครื่องมือในครัวของแบรนด์ที่ระบุเป็นมาตรฐาน - ก็เพียงพอที่จะทำความสะอาดหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสารที่มีฤทธิ์รุนแรงชนิดของกรดและเกลือชนิดต่าง ๆ และไม่ทำความสะอาดด้วยสารกัดกร่อน แนะนำให้ล้างด้วยมือและควรใช้มูสแซกหรือหินพิเศษเพื่อลับคม เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ Borner คุณสามารถค้นหาได้ทั้งความคิดเห็นที่กระตือรือร้นและสิ่งที่เป็นลบอย่างมาก

บางทีเหตุผลก็คือ แบรนด์นี้ได้รับการโปรโมตและขายดีดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ต่อการหลอม. หรือสินค้าที่ไม่ได้ผลิตที่โรงงานของตัวเอง แต่ภายใต้ใบอนุญาตที่ บริษัท ย่อย ไม่ว่าในกรณีใด ๆ เมื่อซื้อคุณควรตรวจสอบบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวังและใส่ใจกับโลโก้ - มีดยี่ห้อ Borner จะถูกสลักลงบนใบมีด

โดยรวมแล้วการแบ่งประเภทของ บริษัท มีดมากกว่า 20 ประเภทเล็กน้อยซึ่งผลิตในคอลเลกชันหลัก 4 ชุด แต่ละคอลเล็กชันมีโมเดลเกือบทั้งหมดที่มีอยู่อย่างไรก็ตามแต่ละชุดมีคุณสมบัติของตัวเอง เราให้คำอธิบายสั้น ๆ ของแต่ละซีรี่ส์

• เอเชีย ลักษณะเฉพาะของมีดที่ผลิตในซีรีย์นี้คือทำจากเหล็กอัลลอยด์รีดสูง ด้ามมีดมีรูปร่างที่เพรียวบางวัสดุการผลิตเป็นพลาสติก ราคาของผลิตภัณฑ์ในสายนี้ค่อนข้างเป็นประชาธิปไตย - ค่าใช้จ่ายโดยเฉลี่ยของมีดอยู่ที่ประมาณ 500 รูเบิล (2019)

• ในอุดมคติ ชุดนี้เหมือนกับรุ่นก่อนหน้านี้ทำจากสแตนเลสรีด ด้ามจับทำจากโพลีสไตรีนที่ทนต่อแรงกระแทกมีพื้นผิวไม่ลื่นและรูปแบบดั้งเดิม ส่วนล่างของมีดในซีรีย์นี้มีลักษณะโค้งเล็กน้อยและดังที่เคยเป็นไปตามโค้งของแขนสิ่งนี้เพิ่มความสะดวกสบายเมื่อทำงานกับเครื่องมือนี้

• เม็กซิโก ชุดนี้ทำจากเหล็กปลอมแปลง มีดนั้นหนักกว่ารุ่นก่อนหน้าเล็กน้อย ใบมีดบางและคมชัดไหลลื่นไหลไปที่ด้ามจับอย่างราบรื่นซึ่งเป็นกลไกแยกเดี่ยว ด้ามจับ“ แต่งตัว” ทำจากพลาสติกทนแรงกระแทกซึ่งติดด้วยหมุดโลหะ

• โตรอนโต. คอลเลกชันนี้ทำจากเหล็กหลอมด้วย มีดมีความคล้ายคลึงกันกับซีรีย์ Mexico ซึ่งเป็นเหล็กปลอมแปลงสำหรับใบมีดซึ่งเป็นพลาสติกชนิดเดียวกันสำหรับที่จับ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในการออกแบบของปากกาเอง ถ้าในเม็กซิโกรูปร่างของด้ามจับโค้งออกไปด้านในโตรอนโตตรงกันข้ามมันจะเว้าเข้าด้านใน นอกจากนี้พลาสติกอยู่ที่ด้านล่างของที่จับเท่านั้นและไม่มีหมุดโลหะ

โดยรวมแล้ว Borner มีมากกว่า 50 รุ่น แต่เนื่องจากพวกเขาหลายคนถูกทำซ้ำในทุกบรรทัดเราจึงให้รายชื่อของมีดหลัก

• สำหรับบาดแผลบาง ๆ - มีความคล้ายคลึงกันกับเนื้อซี่โครง แต่มีใบมีดที่แคบกว่า ความยาว 15-18 ซม.

• สำหรับการทำความสะอาด - ใบมีดรูปทรงกรวยใบมีดที่แคบมากยาว 8-13 ซม. สำหรับการปอกผักและผลไม้

• มันฝรั่ง - ใบมีดจากด้านทื่อแบนจากด้านข้างของใบมีดโค้งออกด้านนอกยาว 7-8 ซม.

• เชฟมินิ - อเนกประสงค์เหมาะสำหรับงานทุกประเภทความยาวใบมีด 12.5-15 ซม.

• Pro-พ่อครัว - ขอบกว้างอันทรงพลังยาว 23 ซม. เหมาะสำหรับตัดกระดูกและซากเนื้อสัตว์และปลาทั้งหมด

• สากล - ในการใช้งานมันคล้ายกับมินิเชฟ แต่มีใบมีดที่ยาวและกว้าง 15-18 ซม.

• พ่อครัวสัตว์ประหลาด - ใบมีด 23 ซม. มีประสิทธิภาพมากกว่ารุ่นก่อนหน้า

• สำหรับซูชิและผักใบเขียว - ใบมีดรูปสามเหลี่ยมที่มีรูตรงส่วนปลายของใบมีดกว้างและสั้น 11 ซม.

• ปรุงอาหาร - ใบมีดกว้างใบยาว 15 ซม.

• แกะสลัก - ใบมีดนั้นแคบและสั้นกว่าพ่อครัวมืออาชีพ - 20 ซม.

• Santoku - ในรูปแบบมันคล้ายกับด้ามขวานใบมีดเว้ายาว 16 ซม. สำหรับหั่นผักและชิ้นเนื้อบาง ๆ

• เดิมพัน - ความยาวใบมีด 13 ซม. เนื่องจากขอบหยักจึงมีความยาวเพิ่มขึ้นเหมาะสำหรับตั้งโต๊ะ

• วิเศษ - ปลายของใบมีดจะแฉกมีหลายรูบนใบมีดเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นบางเกาะติดกับพื้นผิว

• Sirloin - ใบมีดปลายแหลมแคบ 15 ซม. สะดวกสำหรับการแยกเนื้อออกจากกระดูก

• เมล็ดธัญพืช - ขอบเฟืองของ 20 ซม. มีรูปแบบของราวสำหรับออกกำลังกาย

• เครื่องทำลายเอกสารขวาน - ใบมีดกว้างหนา 15-20 ซม. จุดศูนย์ถ่วงจะเปลี่ยนดังนั้นคุณสามารถสับกระดูกอ่อนและกระดูกเล็ก ๆ สับฟางจากผักอย่างประณีต

• มีด "หยักวงรี" สำหรับการแกะสลัก - ใบมีดในรูปแบบของใบมีด, ยางที่ปลายความยาว 6 ซม. มีไว้สำหรับการตัดรูปแบบแฟนตาซีจากผักและผลไม้

ต่างหากที่ควรพูดถึง มีดเซรามิค แยกต่างหากพวกเขาจะไม่สามารถขายได้ แต่พวกเขาสามารถซื้อเป็นชุด ใบมีดในหมวดหมู่ของมีดทำจากเซอร์โคเนียมไดออกไซด์

นอกจากเซรามิกแล้วการจัดประเภทของ บริษัท ยังรวมถึงชุดมีดเหล็กแบบดั้งเดิม พวกเขาสามารถรวมจาก 5 ถึง 7 รายการ นอกเหนือจากใบมีดแล้วชุดยังมีขาตั้งพลาสติกหรือโลหะแม่เหล็ก นอกจากนี้ยังมีดอาจรวมถึงกรรไกรสำหรับตัดสัตว์ปีกและเครื่องมือบด

ดูรีวิววิดีโอของมีด Borner ในวิดีโอด้านล่าง