เพื่อความสะดวกในกระบวนการปรุงอาหารกล่าวคือการวัดปริมาณส่วนผสมที่ใช้คุณสามารถใช้เครื่องมือครัวต่างๆ อย่างไรก็ตามในกระบวนการของการดำเนินงานมันเป็นแก้วเชิงปริมาตรที่โดดเด่นในฐานะที่เป็นภาชนะที่สะดวกและราคาไม่แพงที่สุดที่นำเสนอในตัวเลือกที่หลากหลาย
มันคืออะไร
ถ้วยตวงเป็นที่ต้องการเนื่องจากมีความสามารถรอบด้านและใช้งานได้จริงเนื่องจากช่วยให้คุณสามารถกำหนดจำนวนส่วนผสมที่ใช้อย่างแม่นยำและรวดเร็วยิ่งขึ้น วันนี้อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถพบได้ไม่เพียง แต่ในร้านอาหารหรือร้านอาหาร - แม่บ้านหลายคนกำลังใช้ประโยชน์จากความสามารถในชีวิตประจำวันในครัวบ้านทั่วไปและไม่เพียง แต่
แก้วเป็นภาชนะบรรจุที่มีปริมาตรหลายแบบซึ่งมีลักษณะคล้ายกับแก้วธรรมดาหรือแก้วเนื่องจากรุ่นบางรุ่นมีการติดตั้งเพิ่มเติมพร้อมที่จับเพื่อความสะดวกสบายในการใช้งานมากขึ้น
นอกจากนี้ถังวัดมักจะมีรางน้ำรางเล็กซึ่งหลังจากทำการคำนวณแล้วจะช่วยให้เทหรือเทสารที่วัดได้จากแก้วลงในภาชนะอื่นอย่างนุ่มนวล
แยกความแตกต่างของแก้วออกจากอาหารตามปกติโดยมีสเกลพิเศษติดอยู่ตามผนังซึ่งเป็นไปได้ที่จะสามารถกำหนดปริมาณ (มวลปริมาตร) ของผลิตภัณฑ์ที่หลวมสารหนืดหรือของเหลวที่อยู่ภายในได้อย่างแม่นยำ ส่วนใหญ่แล้วภาชนะที่ทำจากรูปทรงกระบอก แต่ก็มีหลายรุ่นในการลดราคา
มักใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตบรรจุภัณฑ์ แก้ว, โพลีเมอร์, พลาสติก, ซิลิโคน วันนี้พบกับ merniki ในเล่มที่แตกต่างกันในการลดราคาคุณสามารถหาภาชนะขนาดเล็กที่ออกแบบมาสำหรับภาชนะที่มีความจุ 250-500 มล. หรือมากกว่านั้นการกระจัดที่อาจเกิน 2,000 มิลลิลิตร
ในบรรดาความแตกต่างพื้นฐานของแว่นตาวัดมีค่าไม่สังเกตการออกแบบของเครื่องชั่งซึ่งส่วนผสมสามารถวัดได้ไม่เพียง แต่ในหน่วยมิลลิลิตร แต่ยังเป็นหน่วยกรัม และยังมี mernik ที่มีสเกลสองเท่าซึ่งผู้ผลิตเพื่อความสะดวกระบุว่ามีสองตัวเลือกสำหรับการวัดผลิตภัณฑ์
สายพันธุ์
แยกแยะความสามารถที่คล้ายกันโดยใช้เกณฑ์พื้นฐานหลายประการ สิ่งนี้ใช้กับลักษณะที่แตกต่าง
วัสดุ
คุณภาพของอาหารที่ใช้ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตเป็นส่วนใหญ่ ส่วนใหญ่แล้วผู้ผลิตจะเสนอตัวเลือกต่อไปนี้ mernik:
- พลาสติก
- แก้ว;
- โลหะ
- เซรามิก
- ยางทำจากซิลิคอน
ถ้วยพลาสติกเป็นที่ต้องการมากที่สุดเนื่องจากตัววัสดุโดดเด่นในเรื่องความประหยัดความทนทานและทรัพยากรในการปฏิบัติงานที่ยอดเยี่ยม เมื่อพิจารณาถึงรายละเอียดเฉพาะของการผลิตตู้คอนเทนเนอร์ merniki สามารถทึบแสงหรือโปร่งใสได้ นอกจากนี้ภาชนะสามารถทำจากวัตถุดิบแข็งหรืออ่อนดังนั้นผู้ปรุงแต่ละคนจะสามารถเลือกภาชนะที่เหมาะสมกับความต้องการของพวกเขาในขณะที่ผลิตภัณฑ์จะมีราคาไม่แพง
ข้อดีของโพลีเมอร์คือการเน้นความต้านทานต่อความเสียหายทางกลอย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ใหม่บางชนิดสามารถรักษากลิ่นพลาสติกได้เป็นเวลานาน
ถ้วยแก้วมีลักษณะน่านับถือและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น ภาชนะดังกล่าวอาจอยู่ในหมวดหมู่สินค้าที่มีต้นทุนสูงกว่าอย่างไรก็ตามวัตถุดิบนั้นมีลักษณะที่ถูกสุขลักษณะซึ่งมีความสำคัญไม่เพียง แต่สำหรับห้องครัวที่บ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสถาบันสาธารณะเช่นร้านอาหารร้านกาแฟ ข้อเสียคือความเปราะบางของกระจก แต่ผู้ผลิตมักผลิต merniki จากวัตถุดิบที่ทนความร้อนซึ่งช่วยให้คุณสามารถเทลงในแก้วได้โดยไม่ต้องกลัวแม้แต่ของเหลวร้อนสำหรับวัดปริมาตร
สำหรับภาชนะโลหะส่วนใหญ่ทำจากสแตนเลส แว่นตาดังกล่าวเข้ากับการตกแต่งภายในของห้องครัวและพื้นที่ทำงานที่ทันสมัยที่สุด ผลิตภัณฑ์ล้างทำความสะอาดได้ง่ายมาก แต่แม้ว่าคุณจะใช้กระจกสแตนเลสอย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้รอยขีดข่วนบนพื้นผิวของมันในระหว่างการดำเนินการซึ่งส่งผลกระทบต่อลักษณะที่ปรากฏ
หากผู้ผลิตใช้แผ่นโลหะบาง ๆ ในการผลิต แต่เมื่อตกลงมาร่างกายของอุปกรณ์วัดอาจผิดรูป
ลดราคายังมีอยู่ ภาชนะเซรามิก. พวกเขาโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่หลากหลายสีอาจมีรูปร่างผิดปกติบาง บริษัท เสนอภาชนะบรรจุที่ไม่ได้มาตรฐาน
วัตถุดิบสามารถนำมาใช้สัมผัสโดยตรงกับอาหารเพราะ เซรามิกส์หมายถึงวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ตามแว่นตาของวัสดุดังกล่าวไม่ได้แยกความแตกต่างจากความทนทานของพวกเขาในระหว่างการดำเนินงานชิปหรือรอยแตกมักจะเกิดขึ้นบนพื้นผิว นอกจากนี้ในระหว่างการใช้มันเป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจหน่วยงานเนื่องจากความทึบของร่างกาย
ถังวัดซิลิโคนอาจดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคด้วยราคาและรูปลักษณ์ที่ไม่แพงอย่างไรก็ตามในระหว่างการใช้งานภาชนะดังกล่าวถูกเปลี่ยนรูปร่างได้ง่ายมากภายใต้มวลของสารภายในเพราะไม่มีผนังที่แข็งแรง อย่างไรก็ตามความยืดหยุ่นของแว่นตาช่วยให้การทำงานสะดวกยิ่งขึ้นนอกจากนี้ซิลิโคนจะไม่ได้รับความเสียหายจากการล้ม
ปริมาณ
โดยคำนึงถึงปริมาณแว่นตาวัดจะแตกต่างกันดังนั้นการเลือกต้องขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของพนักงานต้อนรับหรือพ่อครัว วันนี้ภาชนะที่นิยมมากที่สุดคือการวัดถังด้วยปริมาณ 50 มล. ถึง 1,000 มล. พบได้บ่อยครั้งที่ชั้นวางของในร้าน ผู้ผลิตมักจะเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณเกิน 1 ลิตร แต่สำหรับองค์กรการทำอาหารขนาดใหญ่พวกเขาจะสามารถซื้อภาชนะบรรจุได้ 5 ลิตรขึ้นไป
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผลิตขึ้นโดยคำนึงถึง GOST ทางเลือกของตัวเลือกขนาดสำหรับการวัดเป็นกรัมหรือมิลลิลิตรสร้างขึ้นบนพื้นฐานของความต้องการส่วนบุคคลและความต้องการของผู้บริโภค
ภาพรวมของผู้ผลิต
วันนี้ผู้ผลิตในและต่างประเทศจำนวนมากมีส่วนร่วมในการผลิตและจำหน่ายแว่นตาวัด ในบรรดาแบรนด์และผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่ควรค่าแก่การเน้น
Bormioli Rocco Frigoverre
ผู้ผลิตเสนอแก้ว 1 ลิตร ผลิตภัณฑ์นี้ทำจากกระจกนิรภัยคุณภาพสูงเพื่อความสะดวกในการจัดเก็บและใช้งานภาชนะบรรจุนั้นขายพร้อมฝาพลาสติก เส้นผ่านศูนย์กลางของภาชนะบรรจุคือ 11 เซนติเมตรสูง 15.5 เซนติเมตร
คอมฟอร์ทไลต์เฮท
ภาชนะพลาสติกที่ปลอดภัยขนาด 0.5 ลิตรสามารถใช้วัดปริมาณของเหลวและส่วนผสมจำนวนมากได้ ตัวถังมีความโปร่งใสซึ่งทำให้การทำงานง่ายขึ้นมาก ทาราทำความสะอาดง่าย นอกจากนี้ยังมีชั้นยางที่ด้านล่างซึ่งป้องกันไม่ให้ภาชนะเลื่อนบนพื้นผิว
Simax 0.5 L
บรรจุภัณฑ์ที่สะดวกทำจากแก้วความร้อนทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิในช่วง -40 ° C ถึง + 300 ° C ขอบคุณคุณสมบัตินี้ มันเป็นไปได้ไม่เพียง แต่ในการวัดผลิตภัณฑ์ แต่ยังเพื่อเตรียมความพร้อมหรือแช่แข็งส่วนผสม
ฮอไรซอน 250 มล
ความจุพลาสติกในปริมาณน้อยแนะนำสำหรับใช้ในครัวเรือน เหมาะสำหรับการวัดของเหลวและของแข็งจำนวนมาก
วิธีการเลือก
ในการเลือกความจุที่เหมาะสมสำหรับการวัด ควรคำนึงถึงความแตกต่างบางประการ
- เป็นสิ่งสำคัญที่ผลิตภัณฑ์ที่เสนอนั้นทำจากวัตถุดิบที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมซึ่งจะไม่ทำปฏิกิริยากับผลิตภัณฑ์
ควรยกเลิกการใช้ภาชนะอื่นเพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงทางเคมีและรสชาติของส่วนประกอบที่วัด
- นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องกำหนดปริมาณที่เหมาะสม สำหรับผู้ประกอบการอาหารขนาดใหญ่จะต้องใช้ mernikam มากกว่าหนึ่งลิตรสำหรับการหาประโยชน์จากบ้านตามปกติมันจะมีปริมาณแก้วเพียงพอที่ 0.5-1 ลิตร
- การออกแบบความสามารถของสีถูกเลือกจากความชอบส่วนบุคคล คุณสามารถเลือกตามขนาดของตัววัดที่เหลือของจาน
เงื่อนไขการใช้งาน
ถ้วยตวงจะช่วยในการสังเกตคำแนะนำตามใบสั่งทั้งหมด อย่างไรก็ตามถึงแม้จะมีอุปกรณ์ครัวที่เรียบง่าย แต่ก็คุ้มค่ากับการใช้งานโดยปฏิบัติตามกฎบางอย่าง
- ข้อแนะนำแรกคือใช้ภาชนะแห้งสำหรับการวัดเท่านั้น และมันเกี่ยวกับผนังด้านในและด้านนอกของอุปกรณ์วัด ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงการลื่นไถลของภาชนะบรรจุเปียกนอกจากนี้จำนวนมากจะไม่ถูกนำไปวางบนพื้นผิวทำให้การคำนวณซับซ้อนขึ้น
- ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดและเป็นกลุ่มทั้งหมดจะถูกบรรจุลงในภาชนะที่ดีที่สุดด้วยช้อน สิ่งนี้จะช่วยรักษาความมั่นคงของพวกเขา - ดังนั้นส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอจะเติมภาชนะ
- แนะนำให้เขย่าซีเรียลเล็กน้อยเพื่อลดการก่อตัวของช่องว่างอากาศ
- หากน้ำถูกเทลงในแก้วแล้วควรเทของเหลวที่เหลือลงไปตามผนังของอุปกรณ์วัดอย่างเคร่งครัดเอียงเล็กน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวเป็นโฟมหรือไม่ต้องรอจนกว่าตะกอนจะตกตะกอนที่ด้านล่างของแก้ว
- หากผลิตภัณฑ์นั้นถูกคัดแยกหรือคัดแยกเพิ่มเติมจำนวนจะเปลี่ยนไปดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้ถ้วยตวงหลังจากการปรุงแต่งตามที่อธิบายไว้
- การวัดทั้งหมดแม้จะมีปริมาตรต่ำสุดเช่น 30, 50 หรือ 100 มล. ควรดำเนินการเฉพาะบนพื้นผิวที่เรียบ โรงเก็บของถูกห้ามไม่ให้ทำงานกับแก้วเนื่องจากการคำนวณจะผิดพลาด
- หากคุณต้องการวัดส่วนผสมเช่นเนยก็ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันการก่อตัวของช่องอากาศ
- เนื่องจากในกระบวนการปรุงอาหารอาจจำเป็นต้องวัดผลิตภัณฑ์หลายชนิดรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวและจำนวนมากสิ่งแรกคือการเทส่วนผสมแห้งลงในแก้วเพื่อหลีกเลี่ยงการกระจายที่ไม่สม่ำเสมอบนผนังที่เปียก
- มันง่ายกว่าในการพิมพ์และปรับระดับเสียงที่มีขนาดใหญ่กว่าปกติแล้วสไลด์เสริมจะถูกลบออกด้วยมีดในกรณีของของแข็งจำนวนมาก
- ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ก็ตามไม่ว่าจะเป็นการวัดด้วยอุปกรณ์ตรวจวัดพิเศษที่มีสเกลหรือกระจกแบบเหลี่ยมมุมปกติความชื้นในอากาศในห้องเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความแม่นยำในการกำหนดปริมาตร ยิ่งปริมาณของส่วนผสมในการทำงานสูงขึ้นเท่าใด
- ส่วนเล็กจะง่ายกว่าในการวัดในจานวัดที่เล็กที่สุด
ปฏิบัติตามกฎที่อธิบายไว้ข้างต้นมันจะเป็นไปได้ที่จะบรรลุผลลัพธ์ที่แม่นยำที่สุดด้วยการกำหนดปริมาณของผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด
คุณสมบัติการดูแล
แว่นตาวัดส่วนใหญ่ผลิตขึ้นโดยคำนึงถึงการใช้งานเป็นเครื่องครัวดังนั้นผู้ผลิตสันนิษฐานว่าการซักการดูแลและการจัดเก็บเพิ่มเติมของภาชนะดังกล่าวจะถูกนำไปใช้กับส่วนที่เหลือของภาชนะที่ใช้
ประเภทของการซักและการใช้สารเคมีในครัวเรือนจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายของวัตถุดิบที่ทำจากแก้ว ตามกฎแล้ววัสดุเกือบทั้งหมดจะต้องทนต่อการจัดการในน้ำร้อนด้วยมือโดยใช้เคมีเหลวโดยไม่ต้องใช้อนุภาคที่มีฤทธิ์กัดกร่อน
อาจเป็นข้อยกเว้นเซรามิกและแก้วซึ่งไม่แนะนำให้ทำความสะอาดด้วยฟองน้ำที่มีด้านแข็งเช่นเดียวกับการทำความสะอาดสิ่งสกปรกในเครื่องล้างจาน
ดูวิดีโอถัดไปสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแว่นตาวัด