กฎของมารยาทที่โต๊ะ: บรรทัดฐานของพฤติกรรมและการให้บริการ

ภาพลักษณ์ของคนที่ประสบความสำเร็จในสมัยนี้มีรายละเอียดมากมาย หนึ่งในนั้นคือความสามารถในการรักษาในสังคมและปฏิบัติตามกฎของพฤติกรรมที่โต๊ะ ด้วยวิธีนี้คุณจะพิสูจน์ตัวเองว่าเป็นคนดีและฉลาด

ประวัติความเป็นมาของจริยธรรมเก่าแก่มาก มนุษย์ถ้ำอีกหลายคนรู้วิธีปฏิบัติตนอย่างสวยงามและพยายามสอนคนอื่นเกี่ยวกับเรื่องนี้ บรรทัดฐานมารยาทที่ถูกสร้างขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปและปรับปรุงในแต่ละครั้ง ตอนนี้วิทยาศาสตร์นี้สอนเราถึงพฤติกรรมที่ถูกต้องที่โต๊ะ

รายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ดึงดูดสายตาและทำให้เสียความประทับใจครั้งแรกของบุคคลดังนั้นจะเป็นประโยชน์ในการรีเฟรชกฎมารยาทที่รู้จักกันดีอยู่แล้วหรือเรียนรู้สิ่งใหม่ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้สอนเด็ก ๆ ถึงวิธีการใช้ช้อนส้อมและจัดวางโต๊ะตั้งแต่ช่วงปีแรก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผู้ผลิตสมัยใหม่เสนอตัวเลือกที่ปลอดภัยสดใสและสวยงามสำหรับส้อมและช้อน เป็นที่เชื่อกันว่าทักษะนี้ควรจะได้ผลไม่เพียง แต่ในงานปาร์ตี้หรือร้านอาหาร แต่ยังอยู่ที่บ้าน

พิจารณากฎพื้นฐานที่เกี่ยวข้องกับการตั้งค่าตารางและพฤติกรรมทางวัฒนธรรมที่โต๊ะ

การกินเป็นหนึ่งในกระบวนการพื้นฐานที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะติดตามผู้คนตลอดชีวิตของพวกเขา ในระหว่างมื้อเที่ยงธุรกิจคู่ค้ามาตกลงและลงนามในสัญญาที่สำคัญ ไม่มีการเฉลิมฉลองใด ๆ ที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องมีบุฟเฟ่ต์หรืองานฉลองที่ยิ่งใหญ่ ที่โต๊ะครอบครัวรู้สึกว่าการชุมนุมที่แข็งแกร่งที่สุดเนื่องจากคุณสามารถพูดคุยปัญหาทั้งหมดที่อยู่เบื้องหลังอาหารจานและเพลิดเพลินกับความสำเร็จของครัวเรือน อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นร่วมนำผู้คนมารวมกันและปรับปรุงคุณภาพการสื่อสาร

เป็นที่น่ายินดีมากที่จะจัดการกับคนที่ปฏิบัติตามกฎของมารยาทไม่ก่อให้เกิดความไม่สะดวกแก่ผู้อื่นกินอย่างเงียบ ๆ และอย่างระมัดระวัง มันไม่สายเกินไปที่จะแก้ไขข้อผิดพลาดในพฤติกรรมของคุณและกลายเป็นคนที่มีวัฒนธรรมมากขึ้น

ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณลักษณะของพฤติกรรมทางวัฒนธรรมในระหว่างมื้ออาหาร

ก่อนอื่นคุณควรใส่ใจกับวิธีที่คุณนั่งบนเก้าอี้ ท่าทางของบุคคลไม่เพียง แต่พูดถึงความสามารถในการรักษาตัวเองในสังคมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนิสัยและอุปนิสัยของเขาด้วย คนที่มีความมั่นใจมักนั่งหลังตรงและมักจะใช้พื้นที่ที่นั่งส่วนใหญ่ท่าทางของเขาผ่อนคลายและผ่อนคลาย มันเป็นตำแหน่งของร่างกายที่เหมาะสมที่สุดในตารางนี้

เมื่อวางไว้ที่โต๊ะมือจะถูกวางไว้ที่ขอบโต๊ะและกดศอกลงบนลำตัวเล็กน้อย อนุญาตให้โค้งงอไปข้างหน้าเล็กน้อยเพื่อความสะดวกในการกิน

เมื่อรับประทานอาหารคุณต้องทำตัวเงียบ ๆ และระมัดระวัง ไม่ควรนำมีดออกจากใบหน้า บุคคลควรกินอย่างใจเย็นและไม่รีบร้อนการเคี้ยวอาหารแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวังโดยปิดปาก ห้ามมิให้ตีจิบ chomp หรือทำเสียงอื่น และแน่นอนว่าคุณไม่ควรพูดด้วยปากของคุณเต็มที่เพราะมันดูน่าเกลียดอย่างยิ่ง

มีกฎง่ายๆหลายข้อที่คุณสามารถปฏิบัติตามเพื่อเรียนรู้พฤติกรรมที่ถูกต้องในระหว่างมื้ออาหาร:

• ระยะห่างจากร่างกายถึงขอบโต๊ะควรอยู่ในระดับที่ผู้นั่งไม่รู้สึกอึดอัด
• คุณไม่สามารถวางข้อศอกบนโต๊ะรวมถึงของใช้ส่วนตัวเช่นกระเป๋าสตางค์กุญแจหรือเครื่องสำอาง นี่ถือว่าเป็นรูปแบบที่ไม่ดี
• อย่าเอื้อมอาหารข้ามโต๊ะ เพียงแค่ถามคนต่อไปเพื่อให้แผ่นที่คุณต้องการหรือเครื่องปั่นเกลือจากนั้นขอขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ
• เพื่อรักษาความสะอาดของเสื้อผ้าคุณสามารถใช้ผ้าเช็ดปากแบบพิเศษซึ่งวางไว้บนหัวเข่าของคุณก่อนเริ่มมื้ออาหาร เด็กเล็กได้รับอนุญาตให้เติมผ้าเช็ดปากที่คอ
• ผลิตภัณฑ์จากอาหารทั่วไปควรใช้กับอุปกรณ์ที่ออกแบบมาสำหรับสิ่งนี้ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือน้ำตาลคุกกี้และผลไม้

บ่อยครั้งอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นจะเกิดขึ้นในร้านอาหาร สำหรับกรณีดังกล่าวมีคำแนะนำพิเศษสำหรับมารยาท:

• ผู้ชายคิดถึงเพื่อนของเขาก่อน เขาควรเปิดประตูให้เธอรับแจ๊กเก็ตย้ายเก้าอี้ หาก บริษัท ประกอบด้วยทั้งชายและหญิงการประชุมจะเป็นทางการมากขึ้น
• ในกรณีที่มีผู้เข้าร่วมหลายคนรอช้าไม่เกิน 15 นาที นอกจากนี้อาหารเริ่มต้นโดยไม่คำนึงว่าผู้มาที่หลังเข้าหาหรือไม่ ผู้ที่ล่าช้าต้องขอโทษผู้เข้าร่วมทั้งหมดของอาหารมื้อเย็นและเข้าร่วมมื้ออาหาร ในเวลาเดียวกันไม่จำเป็นต้องดึงดูดความสนใจของทุกคนนั่งที่โต๊ะและพยายามอธิบายเหตุผลของความล่าช้า
• ด้วยการมีส่วนร่วมของผู้ชายและผู้หญิงในงานเลี้ยงอาหารค่ำการเลือกเมนูและสั่งอาหารมักจะอยู่บนไหล่ของเพศที่แข็งแกร่ง เขาสามารถเสนออาหารจานเดียวกับเพื่อนและสั่งอาหารในกรณีที่ได้รับความยินยอม
• มันถือว่าเป็นรูปแบบที่ดีในการเริ่มกินเฉพาะเมื่อมีการนำอาหารมาให้ทุกคนที่อยู่ที่โต๊ะ ในขณะเดียวกันผู้ที่รออาจเชิญให้คนที่เหลือเริ่มอาหารแม้ว่าจานอาหารของพวกเขายังไม่พร้อมก็ตาม
• คุณไม่ควรตรวจสอบและดมกลิ่นอาหารอย่างละเอียดตรวจสอบแต่ละส่วนผสมและแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับองค์ประกอบอย่างละเอียด มันดูไม่เหมาะสม
• ควรคายกระดูกอย่างระมัดระวังบนส้อมหรือช้อนและวางบนขอบของแผ่น

มารยาทห้ามไม่ให้ทำสิ่งต่อไปนี้ในร้านอาหาร:

• ในการดำเนินการด้านสุขอนามัยให้นั่งที่โต๊ะ แนะนำให้ใช้หวีผมแต่งหน้าที่ถูกต้องเช็ดใบหน้าหรือลำคอด้วยผ้าเช็ดปากในห้องส้วม ไม่อนุญาตให้ทิ้งเครื่องสำอางไว้ในจาน เป็นการดีกว่าถ้าจะเช็ดปากด้วยผ้าเช็ดปากก่อนเริ่มมื้ออาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของรอยลิปสติกบนกระจก
• มีเสียงดังดังลั่นบนจานหรือเครื่องดื่ม ขอแนะนำให้รอให้เย็นแล้วเริ่มรับประทานอาหาร
• โทรหาผู้เข้าร่วมประชุมดัง ๆ เคาะกระจกหรือนิ้วของคุณ มันดูไร้ค่าอย่างยิ่ง
• นำอาหารจากจานร่วมด้วยมีดส่วนตัว สำหรับสิ่งนี้คือส้อมและช้อนเสริฟทั่วไป

ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้เด็กควรได้รับการสอนให้มารยาทตั้งแต่ปีแรกสุด เด็ก ๆ ได้เรียนรู้ข้อมูลใหม่อย่างรวดเร็วและกระบวนการเรียนรู้นั้นง่ายต่อการเปลี่ยนเป็นเกม ก่อนอื่นเด็กต้องได้รับการสอนให้ล้างมือก่อนรับประทานอาหารแต่ละมื้อ อันดับแรกผู้ปกครองเองเป็นตัวอย่างและช่วยเหลือลูกน้อยจากนั้นการกระทำนี้จะได้รับการแก้ไขในเครื่อง

ในการปลูกเด็กควรอยู่ที่โต๊ะกลางกับผู้ใหญ่ทุกคนเพื่อให้เขาคุ้นเคยกับ บริษัทมีเก้าอี้สูงเป็นพิเศษที่จะช่วยให้ทารกนั่งในระดับเดียวกันกับผู้ใหญ่และรู้สึกเหมือนเป็นสมาชิกของครอบครัว ในช่วงอาหารเย็นไม่แนะนำให้เปิดทีวีซึ่งจะหันเหความสนใจจากกระบวนการดูดซึมอาหาร

สำหรับปกคุณสามารถเติมผ้าเช็ดปากสิ่งทอ มันจะป้องกันไม่ให้เศษอาหารและเครื่องดื่มติดบนเสื้อผ้าของคุณ สำหรับเด็กเล็กส้อมและมีดพลาสติกชนิดพิเศษถูกประดิษฐ์ขึ้น พวกเขาไม่มีใบมีดคมและฟันดังนั้นเด็กจะไม่ทำให้เกิดการบาดเจ็บต่อตัวเองและสีสดใสจะดึงดูดความสนใจ

ที่โต๊ะควรนั่งตัวตรงคุณไม่สามารถแกว่งเก้าอี้และรบกวนผู้อื่นที่นั่งอยู่ที่โต๊ะ เสียงโห่ร้องและการสนทนาเสียงดังเป็นที่ยอมรับไม่ได้

จุดสำคัญในกระบวนการสอนมารยาทที่ดีของเด็ก ๆ ที่โต๊ะคือการห้ามเล่นกับอาหาร มีความจำเป็นที่จะต้องอธิบายให้เด็กฟังว่าพฤติกรรมนี้เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้และไม่ควรละเลงอาหารบนโต๊ะ

หลังอาหารคุณต้องขอขอบคุณพนักงานต้อนรับสำหรับอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยและขออนุญาตออกจากโต๊ะ วิธีหนึ่งในการสอนเด็กการรับใช้ที่เหมาะสมคือการให้เขามีส่วนร่วมในกระบวนการจัดโต๊ะ ปล่อยให้เด็กช่วยจัดเรียงจานและวางช้อนส้อม

กฎของพฤติกรรมที่โต๊ะในประเทศต่าง ๆ ของโลกค่อนข้างแตกต่างจากปกติสำหรับเรา บางช่วงเวลาอาจจะค่อนข้างแปลกและแปลกใหม่สำหรับรัสเซีย เราเรียนรู้สิ่งที่นักท่องเที่ยวควรให้ความสนใจเพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ไม่สะดวก:

• ในญี่ปุ่นและเกาหลี เป็นที่รู้จักกันพวกเขากินด้วยความช่วยเหลือของแท่งพิเศษ ในระหว่างมื้ออาหารพวกเขาควรวางขนานกับขอบโต๊ะหรือบนอัฒจันทร์พิเศษ แต่ไม่แนะนำให้ใช้ไม้เกาะกับข้าวเพราะเป็นสัญลักษณ์ของงานศพ
• บนโต๊ะ ในสถาบันของบราซิล การจัดเลี้ยงเป็นโทเค็นพิเศษทาสีด้วยสีเขียวและสีแดงทั้งสองด้าน ด้านสีเขียวบอกว่าผู้มาเยี่ยมต้องการนำอาหารมาให้เขามากขึ้น และบ่อยครั้งที่พนักงานเสิร์ฟนำอาหารจานใหม่มาเกือบจะไม่มีการหยุดชะงัก เพื่อ จำกัด การต้อนรับของพนักงานคุณควรหันโทเค็นไปทางด้านสีแดง
• จอร์เจีย ขึ้นชื่อเรื่องไวน์ ไม่น่าแปลกใจที่เครื่องดื่มนี้มาพร้อมกับอาหารเกือบทุกมื้อ นักท่องเที่ยวควรจำไว้ว่าในระหว่างงานเลี้ยงเป็นเรื่องปกติที่จะดื่มไวน์อย่างสมบูรณ์หลังการพูดแต่ละครั้ง

• ในอินเดียและอังกฤษ มันไม่แนะนำให้กินด้วยมือซ้ายเช่นเดียวกับในศาสนาอินเดียดั้งเดิมมือนี้ถือว่าไม่สะอาด กฎนี้ยังใช้กับการจับมือและการถ่ายโอนเอกสาร
• คนรักกาแฟควรระวัง ในอิตาลี เนื่องจากในประเทศนี้มันไม่ใช่ธรรมเนียมที่จะดื่มคาปูชิโน่ในตอนบ่าย ชาวบ้านเชื่อว่าจะส่งผลกระทบต่อการย่อยอาหารที่ไม่ดี อีกข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ในอิตาลีไม่เพิ่มพาร์เมซานลงในพิซซ่าหรือพาสต้า มารยาทฝรั่งเศสค่อนข้างคล้ายกับอิตาลี
• นักท่องเที่ยวที่เดินทาง ในประเทศจีนร้านอาหารมักจะสั่งปลา ด้วยทางเลือกของจานนี้ควรจะจำได้ว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะเปลี่ยนส่วน นี่คือลางร้ายซึ่งหมายถึงความน่าจะเป็นสูงที่ซากเรือของชาวประมงจะเกิดขึ้น หลังจากกินส่วนบนของส่วนมันจะเป็นการดีกว่าถ้าเอากระดูกสันหลังออกจากปลาก่อนแล้วค่อยกินอาหารต่อ

โต๊ะควรให้บริการอย่างถูกต้องเสมอโดยไม่คำนึงว่าจะเป็นอาหารกลางวันเพื่อธุรกิจหรืออาหารเย็นสำหรับครอบครัว มันสอนวัฒนธรรมและให้อาหารอารมณ์เคร่งขรึมเมื่อคุณเห็นจานและช้อนส้อมที่วางไว้อย่างเรียบร้อยจะง่ายกว่ามากที่จะทำตามคำแนะนำเกี่ยวกับพฤติกรรมของตาราง

มีหลายวิธีในการให้บริการตารางซึ่งขึ้นอยู่กับเวลาของวันลักษณะของเหตุการณ์และปัจจัยอื่น ๆ

สำหรับการตั้งค่าตารางแบบคลาสสิกที่เหมาะกับทุกโอกาสคุณสามารถใช้กฎต่อไปนี้:

• บนโต๊ะจะต้องมีผ้าปูโต๊ะนำเสนอ สิ่งนี้จะช่วยให้แม้กระทั่งอาหารมื้อธรรมดาที่สุดเป็นอารมณ์รื่นเริงและเคร่งขรึม มันจะดีกว่าถ้าผ้าปูโต๊ะจะเป็นสีอ่อน จานบนผ้าใบนี้จะดูมีสไตล์ ตามกฎผ้าปูโต๊ะควรแขวนไม่เกิน 30 ซม. จากขอบโต๊ะ
• จัดเก้าอี้ควรอยู่ในช่วงเวลาที่เหมาะสมระหว่างกันเพื่อให้ร้านอาหารรู้สึกสะดวกสบายในการนั่งและไม่สัมผัสข้อศอกของเพื่อนบ้าน
• ที่ระยะห่างประมาณ 2-3 ซม. จากขอบของแผ่นเสริฟวางซึ่งทำหน้าที่เป็นขาตั้งสำหรับทุกอย่างอื่น ด้านบนใส่จานลึก ๆ จานสำหรับขนมปังและพายตั้งอยู่ทางด้านซ้าย ซุปและซุปเสิร์ฟในชามซุปหรือชามพิเศษ
• มีดใส่ผ้าเช็ดปากที่ทำจากเซลลูโลส พวกเขาถูกเลือกให้ตรงกับผ้าปูโต๊ะ ผ้าผ้าเพื่อป้องกันเสื้อผ้าที่วางบนจานในรูปแบบรีด

• ทางด้านขวาของแผ่นเป็นอุปกรณ์ที่ถือตามลำดับในมือขวา วางช้อนโต๊ะเพื่อให้ด้านนูนอยู่ด้านล่าง มีดควรอยู่ด้านที่ตัดไปทางแผ่น ซี่ส้อมควรหันขึ้นด้านบน วางช้อนขนมไว้บนจาน
• บางคนชอบดื่มน้ำในระหว่างมื้ออาหารดังนั้นจึงไม่เจ็บที่จะใส่น้ำดื่มที่สะอาดหนึ่งแก้วต่อหน้ามีด นอกจากน้ำแล้วในแก้วยังมีน้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มหรือเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ
• จานที่มีอาหารทั่วไปวางอยู่ตรงกลางโต๊ะ พวกเขาควรจะใส่มีดสำหรับการใช้งานทั่วไป
• เครื่องดื่มร้อน ๆ เสิร์ฟในหม้อกาแฟพิเศษและวางถ้วยบนโต๊ะทันที ภายใต้ถ้วยควรใส่จานรองขนาดเล็กและต่อไป - ช้อนชา
• ใส่น้ำตาลลงในชามน้ำตาล พร้อมเสิร์ฟด้วยช้อนเสริฟ ทุกวันนี้มักใช้กระปุกใส่น้ำตาลกับชุดจ่ายยา
• อาหารทุกจานควรสะอาดอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่บิ่นและแตก

คนที่มาที่ร้านอาหารเป็นครั้งแรกอาจจะเข้าไปพัวพันกับมีดหลายชนิด กฎต่อไปนี้จะช่วยให้คุณรู้สึกมั่นใจมากขึ้น: อุปกรณ์ที่วางอยู่ทางด้านซ้ายของจานจะถือเฉพาะในมือซ้าย เหล่านี้มักจะส้อมขนาดแตกต่างกัน กฎที่คล้ายกันนำไปใช้กับมีดทางด้านขวา - มันอาจเป็นช้อนและมีดโต๊ะ

เป็นข้อยกเว้นคุณสามารถแยกทางขวามือของคุณหากมีกับข้าวร่วนบนจาน: ข้าวบัควีทมันฝรั่งบด ในกรณีอื่น ๆ มีดโต๊ะอาจช่วยในการรวบรวมอาหารบนส้อม

บางครั้งการให้บริการรวมถึงการปรากฏตัวของส้อมและมีดหลายรายการในครั้งเดียว เพื่อไม่ให้สับสนคุณสามารถค่อยๆเปลี่ยนช้อนส้อมในระหว่างการเปลี่ยนจานเริ่มต้นจากที่ไกลที่สุดจากจานและลงท้ายด้วยคนอื่น ๆ

คุณสามารถจำชุดของมีดและชุดมีดดังต่อไปนี้:

• ของหวานถูกกินด้วยช้อนชาหรือช้อนขนมพิเศษ
• ช้อนโต๊ะสำหรับซุปและซุปมิโสะ
• ส้อมร่วมกับมีดโต๊ะใช้สำหรับจานเนื้อร้อน
• สำหรับปลามีมีดปลาพิเศษ
• มักจะกินของว่างเย็น ๆ ด้วยส้อมและร้านอาหารมื้อเย็น;
• ผลไม้สามารถรับประทานได้ด้วยมือหรือมีดพิเศษ

กฎมารยาทยังกำหนดวิธีการถือช้อนส้อมในมือของคุณอย่างถูกต้อง:

• ควรวางช้อนไว้ในมือเพื่อให้นิ้วหัวแม่มืออยู่ด้านบนของที่จับ ควรเก็บน้ำซุปไว้ในทิศทางที่ห่างจากตัวคุณเพื่อลดโอกาสที่ละอองจะตกลงมาบนเสื้อผ้า หากมีซุปกับชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์บนโต๊ะแล้วมันเป็นสิ่งแรกที่จำเป็นในการกินน้ำซุปของเหลวและจากนั้นตัดเนื้อสัตว์บนโต๊ะอาหาร
• ขอแนะนำให้ถือปลั๊กไว้เพื่อให้นิ้วอยู่ห่างจากฐานมากขึ้น ในกรณีนี้คุณสามารถถือทั้งฟันขึ้นและลง ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่เสิร์ฟ
• เมื่อใช้มีดโต๊ะส้อมอยู่ในมือซ้ายอย่างเข้มงวดและมีดทางด้านขวา ในกรณีนี้คุณสามารถช่วยตัวเองด้วยนิ้วชี้ของพวกเขาพวกเขาจะตรงความดันของอุปกรณ์
• มีดสามารถใช้สำหรับการแพร่กระจายเนยหรือหัวบนชิ้นขนมปัง ห้ามมิให้มีอาหารด้วยมีดหรือเลียใบมีด
• เมื่อใช้มีดสำหรับเนื้อสัตว์ควรจะจำไว้ว่าคุณไม่ควรตัดส่วนทั้งหมดในครั้งเดียว มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะค่อยๆตัดชิ้นเล็ก ๆ และกินพวกเขา

จานที่มีสปาเก็ตตี้อาจทำให้เกิดปัญหาเมื่อพยายามที่จะกินอย่างระมัดระวัง แต่จริงๆแล้วมันค่อนข้างง่ายที่จะทำ คุณต้องวางส้อมไว้ตรงกลางของส่วนแยกสปาเก็ตตี้เล็กน้อยหมุนมันบนช้อนส้อมแล้วนำไปที่ปากของคุณทันที วิธีนี้ดูเรียบร้อยและสวยงาม

ในตอนท้ายของอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นควรวางช้อนส้อมบนจานขนานกับมันด้วยมีดและด้ามจับส้อมควรถูกนำไปในทิศทางที่แตกต่างกัน ตามกฎแล้วนี่เป็นสัญญาณว่าคุณทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเสร็จแล้วและบริกรสามารถขนอุปกรณ์ได้ คุณไม่ควรเคลื่อนย้ายจานออกไปจากคุณคุณต้องทิ้งทุกอย่างไว้ในที่ของมัน

ควรสังเกตว่าในขณะที่รับประทานอาหารไม่ควรทิ้งส้อมและมีดไว้บนโต๊ะ คุณต้องวางมันลงบนจานอย่างเคร่งครัดแม้หลังอาหาร

กฎของมารยาทไม่เพียงเกี่ยวข้องกับการเสิร์ฟและความสามารถในการกินเป็นอย่างดีด้วยความช่วยเหลือของมีด แต่ยังมีพฤติกรรมที่ดีในช่วงงานเลี้ยง ไม่ว่าจะเกิดขึ้นที่ไหนในงานปาร์ตี้หรือในร้านอาหารราคาแพงมีกฎที่ไม่ได้พูดจำนวนมาก:

• ก่อนเริ่มอาหารแขกมักจะรอจนกว่าอาหารจะถูกส่งไปยังทุกคนที่นั่งอยู่ที่โต๊ะ
• คุณไม่จำเป็นต้องเปิดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยตัวเอง - พนักงานเสิร์ฟหรือผู้ให้เช่าจะต้องทำ
• คุณไม่ควรพูดคุยที่โต๊ะด้วยเสียงดังเพราะอาจป้องกันไม่ให้แขกคนอื่น ๆ เพลิดเพลินกับมื้ออาหารและผ่อนคลาย
• หากอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเกิดขึ้นในร้านอาหารแนะนำให้ส่งเสียงกริ๊งแก้วอย่างเงียบที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อไม่ให้เกิดความไม่สะดวกแก่ผู้เข้าชมคนอื่น

กฎของมารยาทบนโต๊ะรวมถึงวิธีการสนทนา ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้อภิปรายประเด็นที่เกี่ยวข้องกับโรคการเงินกิจกรรมทางการเมืองและศาสนา เมื่อพูดคุยกับหนึ่งในผู้ที่นั่งอยู่ที่โต๊ะคุณต้องพบตาของเขาฟังอย่างระมัดระวังและไม่ขัดจังหวะ

หากบางหัวข้อกลายเป็นเรื่องไม่พึงประสงค์คุณสามารถลองโอนบทสนทนาไปยังอีกทิศทางหนึ่งหรือปฏิเสธอย่างสุภาพเพื่อหารือเกี่ยวกับปัญหานี้ ในกรณีที่มีข้อพิพาทที่รุนแรงจะเป็นการดีกว่าที่จะคลี่คลายสถานการณ์ด้วยเรื่องตลกหรือเรื่องตลกที่เกี่ยวข้อง

ผู้เลี้ยงควรฟังเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติม:

• ในระหว่างการทำขนมปังหนึ่งในผู้เข้าร่วมในอาหารค่ำควรหยุดกินและฟังอย่างระมัดระวัง การสนทนาหรือการกระทำอื่น ๆ ที่เบี่ยงเบนความสนใจจากคำพูดไม่สามารถยอมรับได้
• cud ควรห่อด้วยกระดาษเช็ดปากและวางไว้ใกล้แผ่น
• เมื่อใช้ไม้จิ้มฟันคุณต้องปิดปาก อย่าทำลายไม้จิ้มฟันและกระจายส่วนของมัน
• ขนมปังจากแผ่นทั่วไปสามารถนำมาด้วยมืออย่ากัดชิ้นใหญ่ทันที ขอแนะนำให้แบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ไว้ในปากของคุณ
• อย่ากินมือของสัตว์ปีกแล้วแทะกระดูกของมัน การกระทำดังกล่าวดูไม่เหมาะสม
• มักจะผ่านมีดด้วยปากกาไปข้างหน้าและใช้ - ตรงกลาง
• หลังอาหารเย็นควรใช้ผ้าเช็ดปากเข่าติดกับจาน
• เท้าควรถือไวน์หนึ่งแก้วเพื่อไม่ให้ยุ่งกับแก้วและเก็บเครื่องดื่มเย็น ๆ

กฎง่ายๆเหล่านี้จะช่วยเพิ่มความรู้และวัฒนธรรมทั่วไปในช่วงเวลาสั้น ๆ รวมถึงแสดงด้านที่ดีที่สุดของคุณในระหว่างการทำธุรกิจหรืออาหารกลางวันที่เป็นมิตร

ในกฎของมารยาทที่โต๊ะดูวิดีโอต่อไปนี้